besuch.

{sugar in the morning} – Nach langer Zeit wieder Frühstücks Besuch bei mir im Deli – Svenja Paulsen und ihr köstlich gedeckten Tisch laden ein das Wochenende genußvoll zu beginnen. Ich weiß nicht mehr genau wie ich auf diese ganz besondere Fotografin und ihre Internetseite aufmerksam wurde, aber ich freue mich immer noch riesig sie entdeckt zu haben. Bilder bei deren Bewunderung ein süßer Zimtduft in der Nase kitzelt und Fernweh an mein Herz klopft :: ich würde am liebsten eintauchen in diese Momente oder noch besser meinen Rucksack schultern um mit Svenja zusammen ihre besonderen Orte zu besuchen – aber schaut selber und laßt euch von meiner Begeisterung anstecken. Dir liebe Svenja Danke für deinen Besuch mit Frühstücksplauderei und Genuß, aber vor allem für deine lieben Mails wenn ich wieder einmal neugierige Fotofragen habe – bis ganz bald! The brilliant photographer Svenja Paulsen today as breakfast guest – hopefully you enjoy it like me with this breakfast music.  Have a beautiful weekend!

Dein perfektes Frühstück?
Porridge oder Naturjoghurt mit Früchten, Mandeln und Ahornsirup. Ein deftiges Brot mit Avocado, Tomaten, Salz, Pfeffer und ein bisschen Olivenöl ist für mich genauso lecker. Am Wochenende dürfen auf dem Frühstückstisch ein kräftiger Käse, bittere Orangenmarmelade und ein weiches Ei nicht fehlen. Dazu selbstgebackenes Brot oder Brötchen vom Bäcker und frisches Obst. Lachs und Meerrettich wären toll!

Wo kaufst du die besten Brötchen/Brot in deiner Stadt?
Die besten Bäcker Berlins sind leider nicht in meinem Stadtteil zu finden. Es gibt jedoch einen Biomarkt in meiner Nähe, bei dem man Gutes von Soluna, Beumer & Lutum und sogar die Zimtschnecken von „Zeit für Brot“ bekommt. Neulich habe ich das Brot und die Zimtfocaccias von Sironi in der Markthalle Neun in Kreuzberg probiert. Mhmm …