Diesen Ort sehr vermißt – das Teilen und Mitteilen, das Ablichten und Ausschmücken, das Kombinieren und Zusammenfügen. Wertvolle Momente die zu mir passen – es mischt sich gerade neu – unser All und Wochenendtag. Zeit für uns – du, wir und ich ist gut organisiert, viel so muß es sein aber auch wieder ein leises dürfen. Die Küche bleibt unser Lieblingsort, am Wochenende wird geköchelt und gebacken, genußvoll – ohne Kamera aber mit notierten Kombinationen für Zeiten mit noch mehr dürfen und teilen. Bis dahin genießt meine kleine Sonntagsauszeit Rosmarin Rosine in fluffigem Quarkteig mit Zitrusstreich und weißer Creme – so gehts. Rosemary raisin buns with two citrus marmalades and goat cream cheese. We can make something good of our lives – dream big and laugh a lot. Something new milasdeli on instagram and a song. Happy week :: stay warm.
Rosmarin-Rosinen Brötchen (8 Stück)
150 g Magerquark
6-7 EL Milch
6 EL Speiseöl
1/2 TL Salz
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zitronenabrieb
50 g Rosinen
1 TL klein geschn. Rosmarin
etwas Apfelsaft
Rosmarin zum Öl geben und Rosinen mit Apfelsaft bedecken, beides mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Quark mit Milch, Rosmarin-Öl und Zitronenabrieb verrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen zur Quarkmischung geben und zu einem elastischen Teig verarbeiten – Rosinen unterkneten. 8 kleine Kugeln formen (ca. 80 Gramm). Auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen, bis sie ganz leicht anfangen zu bräunen. Eventuell nach 15 Minuten mit Alufolie abdecken, wenn sie zu schnell bräunen.
Das hört sich lecker an und sieht super aus. Ich mag die fotos wirklich sehr!
danke liebe berit!
dir einen guten start in die woche!*
und so fein mittendrin euer sommermädchen:) LG daniela
ach, wie schön susanne. beides, alles, ihr : )
🙂
die rühre ich doch gerne mal!
das gehäufte sind fantastisch aus –
mhh!
wie süß da jemand linst :)!
ja alles wird beobachtet..vor allem gedeckte tische ..teller, tassen..was machen die da..:)*
Liebe Susanne,
ganz zarte Bilder – die mein Herz ganz sanft wärmen.
Kalt ist es in Berlin. Ein warmes Rosmarin-Rosinen-Brötchen wäre wunderbar.
Hab eine gute Woche.
Alles Liebe,
Anni // kardamomzimt.de
ich schicke dir duftig warme grüße nach berlin!
liebe susanne,
ich freue mich sehr.
von dir zu lesen und
gold-gelb-hübsches anzusehen.
danke für`s teilen…
anke
liebe Anke, soso gerne es fehlt mir 🙂
Ich bin gerade auf deinen Blog gestoßen und kann es gar nicht glauben, dass man so geschmackvolle Fotos machen kann. Und da ich in ein paar Wochen Mama werde, finde ich auch die Fotos deiner kleinen Tochter ganz wunderbar.
schön das du da bist und danke deiner worte!
da ist sie wieder! schön susanne. und das rezept wird gleich vermerkt, denn es gefällt. liebst, anne.
ach ihr 🙂 meinst du die brötchen gehen auch mit roggenmehl? ich hab irgendwie so lust auf fluffige roggen-rosinenbrötchen. oder muss da dann besser wieder hefe in den teig? du siehst, deine brot-expertise bleibt gefragt. viel sonne zu euch*
ganz bestimmt auch mit roggen! das rosmarin wird dann dezenter zu schmecken sein, aber bestimmt ganz fein! mit vollkorn hat die familie sie bereits nachgebacken 🙂 du mußt berichten. habt einen guten abend*
ach susanne, so ein wunderbar heimeliger küchenort hier, jedes mal wieder, so gut.
egal wie oft, egal wie unregelmäßig, hauptsache, dass <3
und wie immer ein schön und lecker.
Noch schöner als die Brötchen, ist das spielende Mädchen!
Oh und jetzt guck ich schnell zu Instagram! Ich bin auch da 😉