{"id":10232,"date":"2012-04-04T04:36:02","date_gmt":"2012-04-04T04:36:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=10232"},"modified":"2012-04-04T04:36:02","modified_gmt":"2012-04-04T04:36:02","slug":"pfefferminzpizza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=10232","title":{"rendered":"pfefferminzpizza."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

F\u00fcr mich ganz fremde Aroma-Kombination Minz-Erbse. F\u00fcr viele l\u00e4ngst ein Klassiker, aber bei mir das erste Mal. Und was soll ich sagen, ich bin schwer begeistert von dem gr\u00fcnen Aroma Paar. Auf Pizza und im Streich an der Seite von Ricotta und Ziegenk\u00e4se, bestimmt nicht das letzte Mal. Jetzt bin ich neugierig – verratet mir eure Aroma-Klassiker..ich freu mich!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pfefferminzpizza<\/strong> (2 Personen)
\nTeig<\/span>
\n120 g Mehl
\n20 g Butter
\n10 g Hefe
\n1\/4 TL Salz
\nBelag<\/span>
\n3-4 TL Pesto
\n3-4 TL Ricotta
\n80 g Ziegenk\u00e4se
\n1 Zucchino
\n3 Lauchzwiebeln
\n80 g Erbsen TK
\nSalz\/Pfeffer
\neinige Pfefferminzbl\u00e4tter<\/p>\n

Aus Hefe, Mehl, 20 g Butter etwas Salz und ausreichend Wasser einen elastischen Hefeteig zubereiten. 40 Minuten gehen lassen. F\u00fcr den Belag die Erbsen antauen lassen, die Zucchino in schmale Streifen schneiden (Sparsch\u00e4ler!) und die Zwiebeln in Ringe. Ringe und Streifen in etwas \u00d6l leicht and\u00fcnsten und beiseite stellen. Den Teig d\u00fcnn ausrollen, erst mit Pesto anschlie\u00dfend mit Ricotta bestreichen – das ein kleiner Rand bleibt. Das Gem\u00fcse und den Ziegenk\u00e4se locker darauf verteilen. Bei 200 \u00b0C ca. 15-20 Minuten backen. Mit Pfefferminzbl\u00e4ttern servieren.<\/p>\n

Erbsen-Ricotta-Minzaufstrich <\/strong>(1 kleines Glas)
\n120 g Erbsen TK
\n2 EL Ricotta
\n1 TL Zitronensaft
\n1 Lauchzwiebel
\n1 EL Parmesan
\neinige Pfefferminzbl\u00e4tter
\nSalz\/Pfeffer<\/p>\n

Die Erbsen mit Zitronensaft antauen, die Fr\u00fchlingszwiebel in Ringe schneiden und zusammen p\u00fcrieren. Ricotta und Minze dazu nochmal kurz mixen und mit Parmesan\/Gew\u00fcrzen abschmecken. Auf Brot, zur Pizza oder mit Gem\u00fcsesticks..oder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcr mich ganz fremde Aroma-Kombination Minz-Erbse. F\u00fcr viele l\u00e4ngst ein Klassiker, aber bei mir das erste Mal. Und was soll ich sagen, ich bin schwer begeistert von dem gr\u00fcnen Aroma Paar. Auf Pizza und im Streich an der Seite von … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,1],"tags":[],"class_list":["post-10232","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche","category-momente"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10232"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10232"}],"version-history":[{"count":34,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10366,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10232\/revisions\/10366"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}