{"id":11196,"date":"2012-05-21T12:57:07","date_gmt":"2012-05-21T12:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=11196"},"modified":"2012-05-21T13:28:50","modified_gmt":"2012-05-21T13:28:50","slug":"kreise-ziehen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=11196","title":{"rendered":"kreise ziehen."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11209\" title=\"zucchini_pesto_1\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_1.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"1021\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_1.jpg 720w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_1-211x300.jpg 211w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Manchmal, ja manchmal ziehen\u00a0meine Gedanken und ich Kreise und im schlimmsten Fall Endlosschleifen. Nicht sch\u00f6n, aber erkannt. Einen Kn\u00fcppel dazwischen werfen mit zu viel Theorie &#8211; nein das tut weh. Lieber wie mit Pusteblumen &#8211; l\u00e4cheln pusten und freuen wenn sich was bewegt. Um und abgelenkte Gedanken werden leichter und leiser &#8211; manchmal. Am Wochenende mit Zucchini-Pesto &#8211; schneiden, p\u00fcrieren, schmecken, f\u00fchlen, duften &#8211; dabei Vorfreude auf einen ersten Sommer-Grill-Garten-Abend mit Freunden. Wo war nochmal das Problem..<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11231\" title=\"zucchini_pesto_2\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_2.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"1508\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_2.jpg 720w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/zucchini_pesto_2-143x300.jpg 143w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/das_rezept3.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11233\" title=\"das_rezept\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/das_rezept3.gif\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"20\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/das_rezept3.gif 640w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/das_rezept3-300x9.gif 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Zucchini-Pesto<\/strong> (je ein Glas Parmesan und Ziegenk\u00e4se)<br \/>\nca. 400 g Zucchini<br \/>\n3 Fr\u00fchlingszwiebeln<br \/>\n1 gute Handvoll Basilikumbl\u00e4tter<br \/>\n1 Bio-Zitrone, Abrieb und 2 EL Saft<br \/>\n30 g Parmesan<br \/>\n80 g Ziegenfrischk\u00e4se<br \/>\n2 EL Pinienkerne<br \/>\n5 EL Oliven\u00f6l<br \/>\nSalz &amp; Pfeffer<\/p>\n<p>Zucchini halbieren auf ein Backblech legen, mit Oliven\u00f6l einpinseln und bei 200\u00b0C 15 Minuten backen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne \u00d6l leicht anr\u00f6sten. Parmesan reiben und mit Zitronenabrieb mischen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Zucchini abk\u00fchlen lassen mit Zwiebeln, Pinienkerne, Basilikumbl\u00e4tter und Zitronensaft p\u00fcrieren. Je eine H\u00e4lfte mit 2 E\u00dfl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, Parmesan oder Ziegenfrischk\u00e4se verr\u00fchren, Salzen-Pfeffern. Als Dip zum Gem\u00fcse, erw\u00e4rmt zur Pasta, gestrichen auf frisches Brot, Belag f\u00fcr eine Zucchini-Focaccia oder unter das Risotto ger\u00fchrt.<\/p>\n<p>Kombiniert, kreiert, r\u00fchrt mutig mit neuen Zutaten. Ich bin gespannt auf deine ..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal, ja manchmal ziehen\u00a0meine Gedanken und ich Kreise und im schlimmsten Fall Endlosschleifen. Nicht sch\u00f6n, aber erkannt. Einen Kn\u00fcppel dazwischen werfen mit zu viel Theorie &#8211; nein das tut weh. 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