{"id":14714,"date":"2012-11-23T05:01:17","date_gmt":"2012-11-23T05:01:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=14714"},"modified":"2012-11-24T11:35:40","modified_gmt":"2012-11-24T11:35:40","slug":"white-days","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=14714","title":{"rendered":"white days."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

{sugar in the morning}<\/span><\/a><\/span><\/strong> – Kokosmilch mit Cranberry eine neue Lieblingskombination. Die Milch im Herzhaften noch nie so richtig meins, im S\u00fc\u00df meine neue Freundin. Auch sonst die Woche mal freundlich und mal so wie sie sein wollte, Regen Spazierg\u00e4nge im raschelndem Herbstlaub s\u00fc\u00dfe Kokosberge mit Sirup und Tee, eine feine Stimmung. Ich mag dich Herbst, du bist so wie du bist. Waiting for the snow with delicious coconut cranberry cake.\u00a0He can do magic you will feel happy<\/em>. Dream big<\/em>. White Days.<\/span><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cranberry Sirup<\/strong> (200 ml)
\n200 g Cranberries, frisch
\n75 g Zucker
\n120 ml Wasser
\n1-2 TL Zitronensaft<\/p>\n

Cranberries waschen, in St\u00fccke schneiden und mit 1 Teel\u00f6ffel Zitronensaft mischen. Zucker in einem Topf auf kleiner Flamme schmelzen und anschlie\u00dfen unter r\u00fchren leicht und hellbraun karamellisieren. Cranberries und Wasser unter r\u00fchren zugeben. Die Masse solange r\u00fchrend kochen bis das Karamell sich gel\u00f6st hat. Kurz erkalten lassen und durch ein feines Sieb oder besser mit einem K\u00fcchentuch den Sirup abseien\/auswringen.<\/p>\n

Cranberry Kokos Kuchen<\/strong> (1 Kastenform 20-25 cm)
\nTeig<\/span>
\n280-300 g Mehl
\n120 g Butter
\n200 g Cranberries, frisch
\n1 TL Butter
\n1 TL Honig
\n70 g Kokosraspel
\n1 EL Kokoschips, ger\u00f6stet
\n200 ml Kokosmilch
\n160 ml Agavesirup
\n3 Eier, M
\n350 g Naturjoghurt, Vollmilch
\n120 g Zucker
\n2 TL Backpulver
\n1 Prise Salz
\nFrischk\u00e4se-Quark Frosting<\/span>
\n220 g Frischk\u00e4se, natur
\n80 g Quark, mager
\n25 g Puderzucker, gesiebt<\/p>\n

Cranberries waschen und in einem Topf mit je einem Teel\u00f6ffel Honig und Butter auf kleiner Flamme kurz and\u00fcnsten. Auf einem Teller ausk\u00fchlen lassen. Kokosmilch leicht erw\u00e4rmen (nicht kochen), Butter schmelzend einr\u00fchren und anschlie\u00dfend die Kokoraspel, abk\u00fchlen lassen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Eier, Joghurt und Agavesirup cremig mixen. Kokosmilch Mischung zugeben, unter mixen. Mehl Mischung nach und nach ebenfalls, wenn der R\u00fchrteig nicht kompakt genug erscheint eventuell noch 1-2 E\u00dfl\u00f6ffel Mehl zugeben. Cranberries vorsichtig unterheben. In eine gefettete Kastenform streichen und bei 180 Grad Umluft etwa 45-50 Minuten backen. Nach 20 Minuten eventuell mit Alufolie abdecken, wenn der Kuchen zu schnell br\u00e4unt. Etwa f\u00fcnf Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen und dann auf einen Teller st\u00fcrzen. F\u00fcr das Frosting<\/strong> Frischk\u00e4se, Quark und Puderzucker vermixen, den vollst\u00e4ndig ausgek\u00fchlten Kuchen einstreichen und mit Kokoschips belegen.<\/p>\n

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{sugar in the morning} – Kokosmilch mit Cranberry eine neue Lieblingskombination. Die Milch im Herzhaften noch nie so richtig meins, im S\u00fc\u00df meine neue Freundin. Auch sonst die Woche mal freundlich und mal so wie sie sein wollte, Regen Spazierg\u00e4nge … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,17],"tags":[],"class_list":["post-14714","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gehort","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14714"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14714"}],"version-history":[{"count":81,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14885,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14714\/revisions\/14885"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}