{"id":18878,"date":"2014-12-15T09:02:36","date_gmt":"2014-12-15T09:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=18878"},"modified":"2015-01-05T14:03:07","modified_gmt":"2015-01-05T14:03:07","slug":"wunschlisten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=18878","title":{"rendered":"wunschlisten."},"content":{"rendered":"

\"milas_kastanie_1\"<\/a><\/p>\n

\"milas_kastanie_2\"<\/a><\/p>\n

\"milas_kastanie_3\"<\/a><\/p>\n

\"milas_kastanie_4\"<\/a><\/p>\n

{sugar in the morning}<\/span><\/a><\/span><\/strong> – Meine Weihnachts-Keksdosen sind poliert, mit Pergamentpapier sorgf\u00e4ltig bekleidet und stehen nun ungeduldig bereit mit selbstgebackenem Knuspergeb\u00e4ck gef\u00fcllt zu werden. Leider mu\u00dfte auf meiner\u00a0Adventszeit-Wunschliste – einem hartn\u00e4ckigen Familienvirus zufolge – einiges gestrichen bzw. umnummeriert werden, so bleibt es spannend bis zum 4. hellen Licht. In meiner Wochenendstunde habe ich mich versucht mit dem br\u00f6tchenartigen Buttergeb\u00e4ck –\u00a0 Scones – warm zu backen. Ein aromatisch, bl\u00e4ttriges Winter-Teezeit Geb\u00e4ck das Ergebnis. This weekend I should have relax and and make myself comfortable on the sofa with a cup of hot ginger tea because of an awful cold – first the little lady and now I myself. But my warm and cozy kitchen is the best place for me to forget all the effort in the last week. .. chestnut, oranges, vanilla scones .. with hot ginger tea .. ‚keep you warm‘<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"das_rezept\"<\/p>\n

Kastanie-Orange-Vanille-Feigen-Scones<\/span><\/strong>
\n225 g Dinkelmehl
\n120 g Kastanienmus aus ger\u00f6steten Kastanien (etwa 12)
\n100 g getrocknete Feigen
\n50 Butter, kalt
\n60 g Zucker plus 1 EL, der gute braune
\n1 Vanilleschote
\n2 gestr. TL Backpulver
\n1\/2 gestr, TL Salz
\n1 Orange, Zesten und 8-10\u00a0 EL Saft
\n120 g Joghurt<\/p>\n

Die Feigen in kleine mundgerechte St\u00fccke schneiden, mit 2 E\u00dfl\u00f6ffel Orangesaft kurz aufkochen und im K\u00fchlschrank erkalten lassen. Die ger\u00f6steten und gesch\u00e4lten Kastanien mit 6-8 E\u00dfl\u00f6ffel Orangensaft und dem Vanillemark in einer K\u00fcchenmaschine zu Mus (Ernu\u00dfbutter Konsistenz!) verarbeiten. Mehl mit Salz und Backpulver mischen und die Butter mit den Fingerspitzen ‚einreiben‘. Zucker, Orangenzesten, Kastanienmus, Joghurt und Feigen zugeben und alle Zutaten vorsichtig mit einem L\u00f6ffel oder bemehlten H\u00e4nden nur so lange bearbeiten bis der Teig gerade zusammen h\u00e4lt. Mit den H\u00e4nden ein etwa 2 cm dickes Rechteck dr\u00fccken und in Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank k\u00fchlen. In gew\u00fcnschte Form teilen und mit Zucker berieseln.\u00a0 Bei 190 Grad Umluft ca. 20-25 goldig backen.<\/p>\n

\"das_rezept_unten\"<\/a><\/p>\n

\"milas_kastanie_5\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

{sugar in the morning} – Meine Weihnachts-Keksdosen sind poliert, mit Pergamentpapier sorgf\u00e4ltig bekleidet und stehen nun ungeduldig bereit mit selbstgebackenem Knuspergeb\u00e4ck gef\u00fcllt zu werden. Leider mu\u00dfte auf meiner\u00a0Adventszeit-Wunschliste – einem hartn\u00e4ckigen Familienvirus zufolge – einiges gestrichen bzw. umnummeriert werden, so … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,32],"tags":[],"class_list":["post-18878","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche","category-meet-me-in-my-kitchen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18878"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18878"}],"version-history":[{"count":61,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19351,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18878\/revisions\/19351"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}