{"id":19132,"date":"2014-12-22T07:06:28","date_gmt":"2014-12-22T07:06:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=19132"},"modified":"2015-01-05T14:01:51","modified_gmt":"2015-01-05T14:01:51","slug":"tradition","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=19132","title":{"rendered":"tradition."},"content":{"rendered":"

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\"milas_safran_4\"<\/a><\/p>\n

\"milas_safran_5\"<\/a><\/p>\n

Was ich als M\u00e4dchen zu Weihnachten immer wollte waren ganz viele Geschenke. Nicht ganz viele im eigentlichen Sinne, sondern meine Mama sollte einfach alles so wie es m\u00f6glich war klein und unter verpacken. F\u00fcr mich war es das gr\u00f6\u00dfte dieser Berg an liebevoll umwickelt und geb\u00e4nderten P\u00e4ckchen – alles meins da unter dem B\u00e4umchen. Kulinarische Traditionen kenne ich vor allem aus dem Weihnachtszimmer meiner Gro\u00dfeltern – Omas Spritzgeb\u00e4ck\u00a0 und Opas Neujahrsh\u00f6rnchen :: Kartoffelsalat mit W\u00fcrstchen und Eis mit Eierlik\u00f6r. Meine eigene Tradition wird gerade erst geschrieben – vielleicht mit lieben Menschen am 4. Adventssonntag bei freundlichem Gespr\u00e4ch und Kaffee Safrangeb\u00e4ck backen, sich f\u00fcr ein kostbares St\u00fcndchen aus dem Weihnachtsendspurt ausklingen – aus und durchatmen und die Nase in den s\u00fc\u00dflichen K\u00fcchenduft halten. Saffron cranberry christmas cookies just in time for your christmas tea time. These are gorgeous and so was the morning I spent with a dear friend in my kitchen making them with coffee and positive talks. bake these cookies for someone you love! ..maybe with chrsitmas music<\/span><\/a><\/span><\/strong>..lets take it easy now and enjoy the silent moments.<\/em><\/p>\n

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\"das_rezept\"<\/a><\/p>\n

Safran-Preiselbeere-Geb\u00e4ck<\/span><\/strong>
\n310 g Mehl
\n115 g Butter, weich
\n100-150 g Zucker, wer mag den guten hellbraunen
\n1 Ei
\n1\/2 TL Backpulver
\n2 Fingerspitzen Safranf\u00e4den
\n1-2 TL\u00a0 Schnaps
\n3-4 EL Preiselbeerkompott<\/p>\n

Safranf\u00e4den fein m\u00f6rsern und in Alkohol \u00fcber Nacht ziehen lassen. Mehl mit Backpulver mischen. Butter und Zucker\u00a0leicht und fluffig aufcremen, das Ei und den Safran-Schnaps einr\u00fchren. Das Mehl zugeben und mit den H\u00e4nden zu einem Keksteig kneten, anschlie\u00dfend eine Rolle formen und im K\u00fchlschrank mindestens 1 Stunde k\u00fchlen. Kleine Teigst\u00fccke von ca. 25-30 g abschneiden, zu Kugeln rollen und auf ein vorbereitetes Backblech setzten. Mit den Fingern vorsichtig eine Vertiefung in jede Kugel dr\u00fccken und mit Kompott f\u00fcllen. Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.<\/p>\n

\"das_rezept_unten\"<\/a><\/p>\n

\"milas_safran_7\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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