{"id":3107,"date":"2011-08-07T09:14:38","date_gmt":"2011-08-07T09:14:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=3107"},"modified":"2011-08-07T20:43:37","modified_gmt":"2011-08-07T20:43:37","slug":"mohnzwetschge","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=3107","title":{"rendered":"mohnzwetschge."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_22.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3114\" title=\"pflaume_mohn_2\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_22.jpg\" alt=\"\" width=\"183\" height=\"280\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3109\" title=\"pflaume_mohn_3\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_3.jpg\" alt=\"\" width=\"183\" height=\"280\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3110\" title=\"pflaume_mohn_4\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_4.jpg\" alt=\"\" width=\"183\" height=\"280\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3116\" title=\"pflaume_mohn_1\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_1.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"733\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_1.jpg 550w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3119\" title=\"pflaume_mohn_5\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_5.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"733\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_5.jpg 550w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pflaume_mohn_5-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Geburtstage. Meinen feiere ich am Liebsten ganz still und heimlich auf Reisen. Die Geburtstage meiner Freunde und Familie zelebriere ich hingegen sehr. Ich darf Kuchen oder Brot backen, mir passende Geschenke ausdenken und verpacken, Karten kaufen und schreiben, Musik CD&#8217;s brennen die zum Geburtstagskind passen, Telefonate f\u00fchren die schon l\u00e4ngst auf der Tafel fett unterstrichen waren oder eben auch auf Reisen gehen. Geburtstags Zwetschgen &#8211; Mohn Kuchen aus dem<a href=\"http:\/\/www.essen-und-trinken.de\/\" target=\"_blank\"> e&amp;t<\/a> Magazin August 2011.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Mohnmasse<\/span><\/strong>: 500 ml Milch, 125g Zucker, 60g Honig, Salz, 300g gem. Mohn, 100g Weichweizengries, 150g Butter, 2 Eier, 1 Tl fein abgerieben Zitronenschale, 3 EL Zitronensaft, 1\/2 Tl Zimt<span style=\"color: #000000;\"><br \/>\n<strong>Belag<\/strong><\/span>: 1,5 kg Zwetschgen, 100g rotes Johannisbeergelee<br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Quark-\u00d6l-Teig<\/span><\/strong>: 200g Magerquark, 100g Zucker, Salz, 100 ml Milch, 125 ml neutrales \u00d6l, 400g Mehl, 4Tl Backpulver<\/p>\n<p><strong>1.<\/strong> F\u00fcr die Mohnmasse Milch, Zucker, Honig und 1 Prise Salz aufkochen. Mohn und Gries unter r\u00fchren einrieseln lassen. Einmal aufkochen und bei milder Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren 6-7 Minuten quellen lassen. Butter, Eier, Zitronenschale und Saft unterr\u00fchren. Mohncreme abk\u00fchlen lassen und dabei mehrfach umr\u00fchren. Zwetschgen vorbereiten.<br \/>\n<strong>2.<\/strong> F\u00fcr den Quark &#8211; \u00d6lteig, Zucker, 1 Prise Salz, Milch und \u00d6l zu einer glatten Masse r\u00fchren. Mehl und Backpulver zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.<br \/>\n<strong>3.<\/strong> Teig auf ein gefettetes Backblech gleichm\u00e4\u00dfig ausrollen oder mit den H\u00e4nden verteilen. Abgek\u00fchlte Mohnmasse auf den Teig streichen und gleichm\u00e4\u00dfig mit Zwetschgen belegen. Bei 200 Grad (Ulmluft 180 Grad, Gas 3) 35-40 Minuten backen.<br \/>\n<strong>4.<\/strong> Gelee aufkochen und die Zwetschgen damit nach dem Backen bestreichen. Mit Sahne, Vanilleso\u00dfe oder Eis genie\u00dfen&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geburtstage. Meinen feiere ich am Liebsten ganz still und heimlich auf Reisen. Die Geburtstage meiner Freunde und Familie zelebriere ich hingegen sehr. Ich darf Kuchen oder Brot backen, mir passende Geschenke ausdenken und verpacken, Karten kaufen und schreiben, Musik CD&#8217;s &hellip; <a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=3107\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3107"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3107"}],"version-history":[{"count":55,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3328,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions\/3328"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}