{"id":4260,"date":"2011-09-20T05:07:37","date_gmt":"2011-09-20T05:07:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=4260"},"modified":"2011-09-20T05:07:37","modified_gmt":"2011-09-20T05:07:37","slug":"sudtirol-1","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=4260","title":{"rendered":"s\u00fcdtirol #1."},"content":{"rendered":"

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Mein Kopf weilt noch in den Wolken und mein Herz wummert gr\u00fcn \u00fcber saftige Wiesen. S\u00fcdtirol hat mich verf\u00fchrt – ich bin hin und weg und entf\u00fchre euch diese Woche auf eine entz\u00fcckende Reise, wenn ihr m\u00f6gt und bereit seid f\u00fcr meine kleine Liebeserkl\u00e4rung. Da ich schrecklich gerne und neugierig \u00fcberall meine Nase reinstecke und immer alles ganz genau wissen mu\u00df, hatte ich zun\u00e4chst die Frage zu kl\u00e4ren – buongiorno oder Guten Tag. Eindeutig die deutschen Variationen! Der S\u00fcdtiroler an sich spricht Deutsch oder Ladinisch. Zwar gleicht ganz S\u00fcdtirol einem Freiluft Sprachlabor, durch die vorgeschriebene Zweisprachigkeit, aber der S\u00fcdtiroler an sich hat mit Italien nicht viel am Hute. Genau genommen ist er ziemlich schlau und hat f\u00fcr sich die perfekte L\u00f6sung gefunden, aus den umliegenden L\u00e4ndern von allem das Beste. Herrlich ein ganz besonderes traditionsbewu\u00dftes, entspannt, naturverbundenes und genu\u00dfvolles V\u00f6lkchen, f\u00fcr das mein Herz seid unserem Urlaub schl\u00e4gt.<\/p>\n

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Gewohnt, geschlafen und gespeist haben wir beim Saalerwirt<\/a> in Maria Saalen. Im Pustertal etwas oberhalb von St. Lorenzen. Ein Wallfahrtsort mit 50 Einwohnern, einer Gastwirtschaft, eine kleine Kirche und ein paar Bauernh\u00f6fe. Der Saalerwirt ist seid vier Generationen ein Familienbetrieb, hier trifft Tradition auf flei\u00dfige und stolze Menschen. Unser Zimmer lag im alten Hausteil und wir konnten herrlich jeden Morgen in der Ferne die Berge hinter den sich aufl\u00f6senden Wolken bestaunen. \u00dcber den Saalerwirt gibt es viel zu beschw\u00e4rmen, deshalb nur ein paar genu\u00dfvolle Stichworte zum neidisch machen: eine wundersch\u00f6ne alte Zirbenholzstube, das beste Fr\u00fchst\u00fcck das ich je in einem Hotel verspeist habe, ein Wohlf\u00fchlhaus mit Naturbadeteich, Yoga mit der Tochter des Hauses, eine zauberhafte Rezeptionistin, Wanderungen direkt vom Haus aus, freilaufende H\u00fchner, der beste Sekt mit Holundersirup, ein Hotelchef der allzeit gut gelaunt sein Liedchen pfeift, das leckerste Schnitzel von der Welt, geeister Kaiserschmarrn,…ein kleines Wohlf\u00fchlparadies. Und morgen gehts zum Bauernmarkt und auf die Alm – bin schon ganz hibbelig vor lauter Vorfreude.<\/p>\n

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