{"id":8436,"date":"2012-02-24T06:16:34","date_gmt":"2012-02-24T06:16:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=8436"},"modified":"2012-02-24T06:16:34","modified_gmt":"2012-02-24T06:16:34","slug":"jour-doux","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=8436","title":{"rendered":"jour doux."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/jours_doux_backwerk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8437\" title=\"jours_doux_backwerk\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/jours_doux_backwerk.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"541\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/jours_doux_backwerk.jpg 720w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/jours_doux_backwerk-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #888888;\"><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=314\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #888888;\">{sugar in the morning}<\/span><\/a><\/span><\/strong> &#8211; Ein perfekter Croissant &#8211; mu\u00df man daf\u00fcr extra nach <strong><span style=\"color: #888888;\"><a href=\"http:\/\/www.davidlebovitz.com\/2007\/02\/the-best-croiss\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #888888;\">Frankreich<\/span><\/a><\/span><\/strong> reisen oder gibt es in Deutschland tats\u00e4chlich einen B\u00e4cker der dieses buttrige Handwerk beherrscht? Katharina hat mich mit mit ihrem <strong><span style=\"color: #888888;\"><a href=\"http:\/\/www.esskultur.at\/index.php\/2011\/11\/08\/frankophiles-wien\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #888888;\">jour doux<\/span><\/a><\/span><\/strong> so fasziniert, das ich mich gerade durch Hannoveraner B\u00e4ckereien knuspere &#8211; leider bis jetzt etwas ern\u00fcchternd. Deshalb hier ein kleiner Hilferuf. Wer macht mit und testet in seiner Heimat Croissants, oder wer kennt sogar schon das Perfekte und verr\u00e4t uns seine B\u00e4ckerei. So h\u00e4tten wir dann alle eine zauberhafte Deutschlandkarte (oder Welt?), mit F\u00e4hnchen geschm\u00fcckt f\u00fcr perfekten Croissant Genu\u00df! Au\u00dfen zart knuspernd, innen bl\u00e4ttrig weich, ein feiner Duft nach buttrigen R\u00f6staromen aber nicht butterschwer sondern herrlich leicht und fluffig. Ich freue mich auf eure genu\u00dfvollen Erz\u00e4hlungen! Oder doch <strong><span style=\"color: #888888;\"><a href=\"http:\/\/www.weekendbakery.com\/posts\/wkb-2012-croissant-making-log\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #888888;\">selbst gerollt und gebacken<\/span><\/a><\/span><\/strong> ..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>{sugar in the morning} &#8211; Ein perfekter Croissant &#8211; mu\u00df man daf\u00fcr extra nach Frankreich reisen oder gibt es in Deutschland tats\u00e4chlich einen B\u00e4cker der dieses buttrige Handwerk beherrscht? Katharina hat mich mit mit ihrem jour doux so fasziniert, das &hellip; <a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=8436\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,17,16],"tags":[],"class_list":["post-8436","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brotmanufakturen","category-kuche","category-sugar-in-the-morning"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8436"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8436"}],"version-history":[{"count":49,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9939,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8436\/revisions\/9939"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}