{"id":9344,"date":"2012-03-03T05:32:43","date_gmt":"2012-03-03T05:32:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=9344"},"modified":"2012-03-03T07:59:24","modified_gmt":"2012-03-03T07:59:24","slug":"cookie-clouds","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=9344","title":{"rendered":"cookie clouds."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cookie_clouds_12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9394\" title=\"cookie_clouds_1\" src=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cookie_clouds_12.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"1506\" srcset=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cookie_clouds_12.jpg 720w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cookie_clouds_12-143x300.jpg 143w, http:\/\/www.milas-deli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/cookie_clouds_12-489x1024.jpg 489w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><\/p>\n<p>W\u00f6lkchen die du dahin pusten kannst wohin du m\u00f6chtest. Wir haben sie in luftigen Milchschaum gestubst und genu\u00dfvoll verkr\u00fcmelt. <span style=\"font-size: xx-small;\"><strong><span style=\"color: #888888;\"><a href=\"http:\/\/fraeuleintext.blogspot.com\/2011\/10\/gluckspaket_22.html\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #888888;\">frl. Worte<\/span><\/a><\/span><\/strong> die zuckers\u00fc\u00df bei mir kleben blieben: kr\u00fcmeln statt gr\u00fcbeln!<\/span><\/p>\n<p><strong>Gef\u00fcllte W\u00f6lkchen<br \/>\n<\/strong>150 g Mehl<br \/>\n60 g Butter<br \/>\n50 g Naturjoghurt<br \/>\n1\/2 TL Oliven\u00f6l<br \/>\n2 Eier, 2 EL Milch<br \/>\neine Prise Salz<br \/>\n5 Tropfen Butteraroma<br \/>\nBirnenkompott mit Vanille<\/p>\n<p>Mit einem Mixer Joghurt, Butter, \u00d6l und Aroma zu einer homogenen Masse r\u00fchren. Ein Ei dazu und anschlie\u00dfend Mehl und Salz, alle Zutaten zu einem weichen, sanften Teig kneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che den Teig zu einem Quadrat ausrollen, etwa 40-50 cm. Zwei gegen\u00fcber liegende Seiten so zusammenfalten, das sie sich in der Mitte treffen, drehen wieder falten, drehen falten. P\u00e4ckchen f\u00fcr 20 Minuten in den K\u00fchlschrank &#8211; noch zweimal wiederholen. Anschlie\u00dfend den Teig ausrollen und z.B. mit einer kleinen Briocheform Blumen ausstechen, mit 1 TL Birnenkompott f\u00fcllen, die R\u00e4nder mit Eiwei\u00df bestreichen und zu W\u00f6lkchen zusammenschmiegen. Jedes W\u00f6lkchchen mit einer Eigelb-2 EL Milch Mischung bestreichen. F\u00fcr etwa 20-30 Minuten bei 180 \u00b0C goldig backen. Etwas ausgek\u00fchlt mit Staubzucker berieseln, pusten oder in Milchschaum&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00f6lkchen die du dahin pusten kannst wohin du m\u00f6chtest. Wir haben sie in luftigen Milchschaum gestubst und genu\u00dfvoll verkr\u00fcmelt. frl. Worte die zuckers\u00fc\u00df bei mir kleben blieben: kr\u00fcmeln statt gr\u00fcbeln! Gef\u00fcllte W\u00f6lkchen 150 g Mehl 60 g Butter 50 g &hellip; <a href=\"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=9344\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-9344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9344"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9344"}],"version-history":[{"count":43,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10760,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9344\/revisions\/10760"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}