{"id":15078,"date":"2012-12-06T06:03:25","date_gmt":"2012-12-06T06:03:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=15078"},"modified":"2012-12-06T06:52:23","modified_gmt":"2012-12-06T06:52:23","slug":"fruhstuck-mit-stella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milas-deli.com\/?p=15078","title":{"rendered":"fr\u00fchst\u00fcck mit stella."},"content":{"rendered":"

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Vor vier Wochen las ich ein freundliches hallihallo in meinem Postkasten. Stella fragte mich, ob sie etwas backen d\u00fcrfe f\u00fcr mein {sugar in the morning}. Schon lange keinen Gast mehr an meiner Fr\u00fchst\u00fcckstafel machte Stellas direkte Art mich neugierig, und auf meine R\u00fcckfrage ‚wer bist du denn‘ lernte ich eine schillernde Macherin kennen. Designstudentin die eine Plattform geschaffen hat auf der sie all das pr\u00e4sentieren wird was ihr am Herzen liegt – KONGLOMERAT<\/span><\/a><\/strong><\/span>. \u00dcber diese virtuelle Welt hinaus hat sie mit ihrer Freundin Lisa eine k\u00f6stliche Veranstaltungsreihe in Hamburg NON PLUS UlLTRA<\/span><\/a><\/strong><\/span> ins Leben gerufen, bei Julie<\/span><\/a><\/span><\/strong> hierzu ein feines Fragen und Antworten. La\u00dft euch anstecken und macht es euch gem\u00fctlich – heute Abend im Salon<\/span><\/a><\/strong><\/span> oder im Deli bei Fr\u00fchst\u00fccksplauderei und Streich. Breakfast with Stella and her delicious spread, happy Nikolaus. P\u00e4ng!<\/span><\/a><\/span><\/strong>
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Dein perfektes Fr\u00fchst\u00fcck?<\/strong><\/span> * Leider nehme ich mir viel zu selten Zeit f\u00fcr ein ausgiebiges Fr\u00fchst\u00fcck, was aber nicht hei\u00dft, dass ich nicht gerne fr\u00fchst\u00fccke. Am liebsten fr\u00fchst\u00fccke ich mit meinem Freund oder meinen Freunden. Ich liebe es einfach anderen etwas Gutes zu tun und stecke viel Leidenschaft und Liebe in alles was ich tue. Wenn es am Sonntag dann mal ein tolles Fr\u00fchst\u00fcck gibt, dann werden Kerzen aufgestellt, frisches Obst vom Markt drapiert, selbst gebackenes Brot geschnitten, eigene Brotaufstriche verteilt, feinste Marmeladen gel\u00f6ffelt und der leckerste Tee aufgegossen.<\/p>\n

Wo kaufst du die besten Br\u00f6tchen\/Brot in deiner Stadt?<\/strong><\/span> * Ich backe sehr gerne eigenes Brot in allen Formen und Varianten. Ob Brioche, Bauernbrot mit karamellisierten Zwiebeln oder Parmesan-Oliven Ciabatta. Daher kaufe ich recht selten Brot. Aber wenn es mal nicht zum Backen reicht, dann gehe ich f\u00fcr besonderes Brot gerne zu Mutterland oder Effenberger.<\/p>\n

Hast du ein besonderes Morgen Ritual?<\/strong> * Lange schlafen! Ich nutze wirklich jede freie Minute um mich noch mal in meinem kuschelig, warmen Bett um zu drehen. Ein konkretes Ritual habe ich nicht. Obwohl ich total gerne Musik zum aufstehen h\u00f6re. Das macht mich irgendwie wach. Am liebsten hab ich es, wenn mir mein Freund einen frischen Orangen Saft einschenkt und mir ein Kn\u00e4ckebrot f\u00fcr den Weg schmiert!
\n<\/strong><\/p>\n

Fr\u00fchst\u00fcck mit Tee oder Kaffee? <\/strong>* Ganz klar Tee. Ich habe ein ganzes Fach voll mit den verschiedensten Tee Sorten. Ich kann auch einfach nicht an tollen Sorten vorbei gehen. Die m\u00fcssen einfach gekauft werden. Allerdings habe ich eine gro\u00dfe Vorliebe f\u00fcr tollen Kakao. Gerne mische ich mir eigene Kreationen zusammen. Der Veilchen Kakao von Cocoa ist gerade mein Liebster.<\/p>\n

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Ziegenk\u00e4se-Streich mit Datteln & Speck<\/strong>
\n1 Packung Ziegenfrischk\u00e4se
\n1 Handvoll geschnittene Datteln
\n100 G angebratener Speck\/W\u00fcrfel
\n1 EL (Wald)Honig
\n1\/2 Inhalt einer Vanilleschote<\/p>\n

Alle Zutaten gut mischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Schmeckt am Besten auf frisch gebackenem Brot.<\/p>\n

Oliven-Streich mit Mandeln & Parmesan<\/strong>
\n1 Packung Frischk\u00e4se
\n1 Handvoll gehackte schwarze Oliven
\n1 Handvoll gehobelte Mandeln
\n1 Handvoll frisch geriebener Parmesan
\n1 1\/2 Teel\u00f6ffel Balsamico<\/p>\n

Alle Zutaten gut mischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Schmeckt am Besten auf frisch gebackenem Ciabatta.<\/p>\n

Bilder und Rezepte Stella Richter.<\/p>\n

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Vor vier Wochen las ich ein freundliches hallihallo in meinem Postkasten. Stella fragte mich, ob sie etwas backen d\u00fcrfe f\u00fcr mein {sugar in the morning}. Schon lange keinen Gast mehr an meiner Fr\u00fchst\u00fcckstafel machte Stellas direkte Art mich neugierig, und … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-15078","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15078"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15078"}],"version-history":[{"count":81,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15197,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15078\/revisions\/15197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}