{"id":15414,"date":"2013-03-22T05:03:38","date_gmt":"2013-03-22T05:03:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=15414"},"modified":"2013-05-02T14:26:48","modified_gmt":"2013-05-02T14:26:48","slug":"frioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milas-deli.com\/?p=15414","title":{"rendered":"frioli."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

{sugar in the morning}<\/span><\/a><\/span><\/strong> – mit Blutorangen Frischk\u00e4se Galette und frioli Eis. Eis zum Fr\u00fchst\u00fcck unbedingt<\/span><\/a><\/span><\/strong>. Mallorquinische Orange und Joghurt Granatapfel von Tanja Metz, Inhaberin der Eismanufaktur frioli<\/span><\/a><\/span><\/strong> hier in Hannover, ger\u00fchrt und in den Becher gestrichen. Kreativ, wo es geht bio und einfach k\u00f6stlich. Ich danke euch f\u00fcr ein sehr warmes wieder da sein – und w\u00fcnsche mir und euch ein erstes Fr\u00fchlings Wochenende mit guten Gedanken und Genu\u00df. Cream cheese galette with blood orange and delicious ice cream. For you a first spring weekend with good thoughts and enjoyment – and this<\/span><\/a><\/span><\/strong> song again and again.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Frischk\u00e4se Galette<\/strong> mit Blutorange<\/strong>
\nTeig<\/span>
\n180 g Mehl
\n110 g Frischk\u00e4se
\n110 g Butter
\n1\/4 TL Salz
\n1 TL Apfelessig
\nF\u00fcllung<\/span>
\n4 Blutorangen
\n1 E\u00dfl. Frischk\u00e4se
\n2 TL Zucker
\n1-2 E\u00dfl. Sahne oder Milch
\n1 E\u00dfl. Himbeergelee<\/p>\n

F\u00fcr den Teig Mehl und Salz vermengen. Butter und Frischk\u00e4se auf das Mehl w\u00fcrfeln und mit den H\u00e4nden untermengen. Apfelessig hinzugeben und solange kneten bis der Teig anf\u00e4ngt zusammen zu halten, wenn er zu feucht erscheint noch einen E\u00dfl\u00f6ffel Mehl dazu geben, zu fest einen E\u00dfl\u00f6ffel kaltes Wasser. Teig zu einer flach gedr\u00fcckten Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt f\u00fcr mindestens eine Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Blutorangen mit einem scharfen Messer sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. Den Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen, mit etwas Mehl ausrollen, Frischk\u00e4se bestreichen, 1 Teel\u00f6ffel Zucker berieseln und Orangenscheiben in der Teigmitte platzieren, so da\u00df ein Rand zum Umschlagen bleibt. Diesen umklappen mit Sahne oder Milch bepinseln und die Galette mit Zucker berieseln. F\u00fcr eine halbe Stunde in den K\u00fchlschrank stellen und anschlie\u00dfend bei 190 \u00b0C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Himbeergelee erw\u00e4rmen und Orangen noch hei\u00df begl\u00e4nzen. Die Galette lauwarm mit Orangen oder Joghurteis genie\u00dfen \u2013 perfekt!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

{sugar in the morning} – mit Blutorangen Frischk\u00e4se Galette und frioli Eis. Eis zum Fr\u00fchst\u00fcck unbedingt. Mallorquinische Orange und Joghurt Granatapfel von Tanja Metz, Inhaberin der Eismanufaktur frioli hier in Hannover, ger\u00fchrt und in den Becher gestrichen. Kreativ, wo es … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,17,4,16],"tags":[],"class_list":["post-15414","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hannover","category-kuche","category-lieblingslokale","category-sugar-in-the-morning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15414"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15414"}],"version-history":[{"count":86,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15928,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15414\/revisions\/15928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}