{"id":15668,"date":"2013-04-07T07:43:32","date_gmt":"2013-04-07T07:43:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=15668"},"modified":"2013-04-07T07:43:32","modified_gmt":"2013-04-07T07:43:32","slug":"ungewohnliche-wolken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milas-deli.com\/?p=15668","title":{"rendered":"ungew\u00f6hnliche wolken."},"content":{"rendered":"

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{sugar in the morning}<\/span><\/a><\/span><\/strong> – Knusperw\u00f6lkchen mit Karotte-Apfel-Geraffel und Himbeerquarktr\u00f6pfchen. Zwei drei W\u00f6lkchen am Morgen bekleckst und verknuspert – ein Lieblingssch\u00e4lchen gef\u00fcllt mit Obst und dazu ein hei\u00dfer Kaffee mit Milchberg zum Stippen und Nippen – ein ganz anderer Start als mein routiniertes unter der Woche Fr\u00fchst\u00fcck. Ich mag Gewohnheiten, Rituale und Tagesanker – Momente in denen ich nichts entscheiden mu\u00df, die Handgriffe sitzen und der Kopf pausieren darf. Aber manchmal, ja da mag ich das Ungewohnte – meine eigene Abwechslung oder die \u00dcberraschungsvariation bei Freunden, Familie oder Mann zu Gast. Sich einlassen, neue Aromen erschmecken, das fremde Brot vom fremden B\u00e4cker oder vielleicht sogar selbst gebacken. Orange cookie clouds with rasberry cream. Everyday routine and curious to try of unknown<\/em> – have you found your mix? Dreaming of this<\/span><\/a><\/span><\/strong> summer dress, for you a blue sky sunday!
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Apfel und Karotte Fr\u00fchst\u00fcckskekse<\/strong> (Variation nach Heidi’s Rezept<\/span><\/a><\/span><\/strong>)
\n170 g Weizenmehl 550
\n50 g Dinkel Weichweizengries
\n1\/4 TL Backpulver
\n1\/4 TL Salz
\n150 g Butter, Zimmertemperatur
\n100 g Muscovado Zucker, hell
\n50 g Karotte, geraffelt
\n25 g Apfel, geraffelt
\n1 Zitrone (bio), Schalenabrieb & 1-2 TL Saft<\/p>\n

Butter, Zucker und Salz schau\u00admig r\u00fchren. Gries, Mehl und Backpulver gut mit\u00adein\u00adan\u00adder ver\u00admi\u00adschen und sieben. Apfel, Karotte raffeln mit etwas Zitronensaft mischen. Geraffel zusammen mit der Zitronenschale zum Mehl geben und mit den H\u00e4nden untermischen. Diese Mischung zur Butter-Zucker Mischung geben und mit einem L\u00f6f\u00adfel alles gr\u00fcnd\u00adlich, aber vor\u00adsich\u00adtig ver\u00adr\u00fch\u00adren, bis eine kr\u00fc\u00adme\u00adlige Masse ent\u00adsteht. Anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden nachhelfen, aber nicht zu stark kneten! Eine flach gedr\u00fcckte Kugel Formen und in Frischhaltefolie f\u00fcr mindestens 1 Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Anschlie\u00dfend den Teig in zwei Portionen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ca. 1 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher (Metall hat den Vorteil, das Geraffel im Teig sauber zu trennen) Kekse ausstechen, auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen, bzw. bis die R\u00e4nder ganz leicht beginnen zu br\u00e4unen. Pur vom Blech oder mit Staubzucker berieselt und Himbeerquark bekleckst – nat\u00fcrlich nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n

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{sugar in the morning} – Knusperw\u00f6lkchen mit Karotte-Apfel-Geraffel und Himbeerquarktr\u00f6pfchen. Zwei drei W\u00f6lkchen am Morgen bekleckst und verknuspert – ein Lieblingssch\u00e4lchen gef\u00fcllt mit Obst und dazu ein hei\u00dfer Kaffee mit Milchberg zum Stippen und Nippen – ein ganz anderer Start … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,16],"tags":[],"class_list":["post-15668","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche","category-sugar-in-the-morning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15668"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15668"}],"version-history":[{"count":70,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15746,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15668\/revisions\/15746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}