{"id":16263,"date":"2013-05-31T04:47:29","date_gmt":"2013-05-31T04:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=16263"},"modified":"2013-05-31T04:47:29","modified_gmt":"2013-05-31T04:47:29","slug":"sponge-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milas-deli.com\/?p=16263","title":{"rendered":"sponge cake."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

{sugar in the morning}<\/span><\/a><\/span><\/strong> – Sponge Cake mit Wei\u00dfer Vanille Schokolade, Frucht und Joghurt-Quark. Schwamm Kuchen? Nein diesen Kuchen sollte man lieber nicht w\u00f6rtlich \u00fcbersetzen, besser Biskuit oder R\u00fchrteig. Schon lange wollte ich ihn ausprobieren den buttrigen Eierteig. Ein wenig lockerer hatte ich ihn mir vorgestellt, vielleicht das n\u00e4chste Mal doch mit Backpulver? Aber einfach ger\u00fchrt und kurz gebacken pa\u00dfte er gut in mein Sortier aus-und-ein Programm der letzten Tagen. Unsere Wohnung ist nicht gerade \u00fcppig gef\u00fcllt – ich liebe helle klare R\u00e4ume, aber wo Menschen leben sammelt er und sich etwas an. Von Zeit zu Zeit versuche ich mir in Ecken und Etappen einen \u00dcberblick zu verschaffen, f\u00fclle Kisten und S\u00e4cke mit ‚kann weg‘ und ‚mag vielleicht jemand anderes jetzt lieber‘. Das verschafft mir \u00dcberblick und Blick auf das was kommen mag. Ein gutes Gef\u00fchl! Sponge Cake with vanilla chocolate, fruit and yogurt-quark<\/em> and re-sorting the apartment with a good feeling. Give the weekend a chance, surely now comes the summer! And this<\/span><\/a><\/span><\/strong> song.
\n<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sponge Cake<\/strong> mit Wei\u00dfer Schokolade<\/strong> (kleine Form \u00f8 18 cm)
\n110 g Dinkelmehl
\n80 g Zucker
\n2 Eier (M)
\n100 g weiche Butter
\n40 g wei\u00dfe Schokolade (bei mir Wei\u00dfe Vanille<\/span><\/a><\/span><\/strong>)
\n1 TL Butter-Vanille Aroma, wer mag
\n1 EL Mandelbl\u00e4tter
\n3 EL Quark, 2 EL cremigen Joghurt
\n1 Nektarine
\n1 TL Honig, 1 TL Butter<\/p>\n

Die Form fetten und mit Mandelbl\u00e4ttchen auskleiden. Schokolade raspeln. Zucker und Eier schaumig mixen, Butter zugeben und weiter sch\u00e4umen. Anschlie\u00dfend das gesiebte Mehl und die Schokoladenraspeln vorsichtig mit einem L\u00f6ffel unterheben\/r\u00fchren. Die Masse in die vorbereitete Form streichen und bei 190 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen. Zahnstocher Probe! Den Kuchen ca. 6-8 Minuten ausk\u00fchlen lassen, aus der Form nehmen. Qark und Joghurt cremen, Nektarine in Spalten schneiden und in Butter\/Honig kurz d\u00fcnsten. Mit Joghurt-Quark, Fr\u00fcchten und wer mag mit Honig zieren –\u00a0 genie\u00dfen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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{sugar in the morning} – Sponge Cake mit Wei\u00dfer Vanille Schokolade, Frucht und Joghurt-Quark. Schwamm Kuchen? Nein diesen Kuchen sollte man lieber nicht w\u00f6rtlich \u00fcbersetzen, besser Biskuit oder R\u00fchrteig. Schon lange wollte ich ihn ausprobieren den buttrigen Eierteig. Ein wenig … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,17,16],"tags":[],"class_list":["post-16263","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gehort","category-kuche","category-sugar-in-the-morning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16263"}],"version-history":[{"count":61,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16343,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16263\/revisions\/16343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}