{"id":19384,"date":"2015-01-16T12:47:22","date_gmt":"2015-01-16T12:47:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=19384"},"modified":"2015-01-16T13:11:19","modified_gmt":"2015-01-16T13:11:19","slug":"serie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milas-deli.com\/?p=19384","title":{"rendered":"serie."},"content":{"rendered":"

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Zurzeit bei mir eine kleine Zitrus-Serie. Kleine fr\u00f6hliche Gl\u00fcckskugeln in gelb bis rot-orange – ich kann einfach nicht daran vorbeigehen – virtuell und auf dem Markt. Dieser Blutorangen-verkehrt-herum-Kuchen schmeckt gro\u00dfartig leicht gek\u00fchlt mit ein zwei L\u00f6ffeln Zitronenjoghurt oder aus der Hand gleich an der K\u00fchlschrankt\u00fcr. Er ist nicht nur h\u00fcbsch und k\u00f6stlich, sondern wird mit jedem Tag auch noch saftiger, falls am dritten noch etwas \u00fcbrig sein sollte. Und du – was ist aktuell dein Magnet, dein ich kann nicht ohne und das ist auch gut so? Die Hand<\/span><\/a><\/span><\/strong> im Bild, die nur schwer stillhalten mag – und deren Geschichten ich stundenlang lauschen k\u00f6nnte – einer meiner Lieblingsmenschen, so warm und echt. Brighten up your table with a blood orange upside-down cake! This recipe will make you fall in love with the citrus-winter-season like me. Do less with more focus and have a great weekend!<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"das_rezept\"<\/a><\/p>\n

Blutorangen-upside-down-Kuchen <\/strong>(18 cm Form, Variation von hier<\/a>)
\n3 kleine Blutorangen, 1 TL Zesten
\n100 g Butter, plus 20g
\n50 g Vollmilchjoghurt
\n75 g Buchweizen oder Dinkelmehl
\n75 g Mandelmehl
\n2 Eier
\n125 g Honig, plus 1 EL
\n1 gestr. TL Backpulver 2-3 TL Zitronensaft<\/p>\n

Mehl, Mandelmehl und Backpulver mischen. Butter aufcremen und mit den Eiern vermixen. Honig und Joghurt einr\u00fchren und diese Masse mit dem Mehlgemisch zu einem R\u00fchrteig verarbeiten. Blutorangen sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. 20 Gramm Butter, 1 E\u00dfl\u00f6ffel Honig zusammen mit dem Zitronensaft erw\u00e4rmen, in die gebutterte Form gie\u00dfen und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Den vorbereiteten Boden mit den Blutorangenscheiben h\u00fcbsch auslegen und die Teigmasse vorsichtig einstreichen. Umluft 175 Grad ca. 40 Minuten backen, nach 15 Minuten eventuell mit Alufolie abdecken. 10 Minuten in der Form ausk\u00fchlen lassen und vorsichtig mit Hilfe eines Tellers verkehrt herum aus der Form heben.<\/p>\n

\"das_rezept_unten\"<\/a><\/p>\n

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\n\"milas_orange_1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zurzeit bei mir eine kleine Zitrus-Serie. Kleine fr\u00f6hliche Gl\u00fcckskugeln in gelb bis rot-orange – ich kann einfach nicht daran vorbeigehen – virtuell und auf dem Markt. Dieser Blutorangen-verkehrt-herum-Kuchen schmeckt gro\u00dfartig leicht gek\u00fchlt mit ein zwei L\u00f6ffeln Zitronenjoghurt oder aus der … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,17,32],"tags":[],"class_list":["post-19384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gebacken-mit","category-kuche","category-meet-me-in-my-kitchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19384"}],"version-history":[{"count":96,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19562,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19384\/revisions\/19562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}