{"id":20943,"date":"2016-02-16T13:12:35","date_gmt":"2016-02-16T13:12:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milas-deli.com\/?p=20943"},"modified":"2016-02-16T14:46:43","modified_gmt":"2016-02-16T14:46:43","slug":"so-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milas-deli.com\/?p=20943","title":{"rendered":"so mama?"},"content":{"rendered":"

\"milas_granola_1a\"<\/a><\/p>\n

Es gibt Wintertage an denen die Wolken so tief h\u00e4ngen, das sich mein Kopf wie in Watte geh\u00fcllt f\u00fchlt. Ich funktioniere. Ich arbeite – ab und auf – hole anschlie\u00dfend das T\u00f6chterchen mit dem Wunsch nach einer kleinen L\u00fccke f\u00fcr mich dazwischen ab. Diese Tage gibt es und wird es auch immer geben, aber sie fallen nicht mehr so auf zwischen den vielen guten und fr\u00f6hlichen Nachmittagen auf Waldspielpl\u00e4tzen, Milchschaum trinkend die beste Eisdiele finden, Bastel – T\u00fcdel und Buchl\u00e4den durchst\u00f6bern, aus B\u00fcchereien verwiesen werden (zu lauten Spa\u00df gehabt), M\u00e4rkte und Meilen erbummeln (Mama wir wollen bummeln gehen), .. , gemeinsam Familien Rezepte ert\u00fcfteln. So Mama? Und unbedingt mit aufs Foto wollen – wie Lina<\/a><\/em> die ,K\u00f6cherin‘ – Idas gro\u00dfes Vorbild. Das Granola in einer zwischen Arbeit und Kind L\u00fccke l\u00e4chelnd geknuspert. Der Fr\u00fchling mit wolkenlosen, hellen Tagen wartet auf uns!<\/p>\n

\"milas_granola_3a\"<\/a><\/p>\n

\"das_rezept\"<\/a><\/p>\n

Granola<\/strong>
\n200\u00a0g kleinbl\u00e4ttrige Haferflocken
\n60\u00a0g Buchweizen
\n45 g Kokoschips und Raspel
\n100 g Erdn\u00fcsse, halbiert
\n15 g Chia Samen
\n20-30 g Sesam
\n25-35 g Sonnenblumenkerne
\n50-80 g Mandelbl\u00e4ttchen
\n1 TL\u00a0Gew\u00fcrzmischung<\/em>\u00a0<\/a>
\n1\/2 gestr. TL Salz
\n100 ml Ahornsirup
\n50 g\u00a0Kokos\u00f6l, geschmolzen
\n1 Eiwei\u00df, optional f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere ‚Knusperbrocken‘<\/p>\n

Alle trockenen Zutaten in einer Sch\u00fcssel vermengen. Ahornsirup, Kokos\u00f6l und Eiwei\u00df in einer Tasse ebenfalls, zur Flocken-Mischung geben und unterr\u00fchren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, andr\u00fcckend verteilen – geht gut mit den H\u00e4nden – und bei 170 Grad ca. 20-25 backen, dabei vorsichtig\u00a0nach 10-15\u00a0Minuten umw\u00e4lzen und wieder locker, gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen und in mundgerechte St\u00fccke teilen. Bedenke – richtig knusprig wird es erst nach dem Erkalten. Mit den Flocken und Kernen mengenm\u00e4\u00dfig spielen – bei uns war es dieses Mal sehr gro\u00dfz\u00fcgig von dem und dies und nicht so genau gewogen – aber trotzdem k\u00f6stlich!<\/p>\n

\"das_rezept_unten\"<\/a><\/p>\n

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Es gibt Wintertage an denen die Wolken so tief h\u00e4ngen, das sich mein Kopf wie in Watte geh\u00fcllt f\u00fchlt. Ich funktioniere. Ich arbeite – ab und auf – hole anschlie\u00dfend das T\u00f6chterchen mit dem Wunsch nach einer kleinen L\u00fccke f\u00fcr … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,17],"tags":[],"class_list":["post-20943","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gebacken-mit","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20943"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20970,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20943\/revisions\/20970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milas-deli.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}