Archiv der Kategorie: küche

pancakes und kompott #2.

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pancakes und kompott #1.

Pancakes – die kleinen, fluffigen, Backpulver Eierkuchen…seit ein paar Tagen spukt in meinem Kopf der Gedanke, dass ich diesen hochgelobten amerikanischen Frühstücksklassiker unbedingt in Technik und Geschmack ausprobieren möchte. Gedacht – gemacht: Bei der Recherche nach einem passenden Rezept mußte … Weiterlesen

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love letter.

Meine süße Aprikose, ach bleib doch noch ein wenig. Ich werde dich vermissen. Bis zum nächsten Sommer. Kisses Susanne   Gebackene Amaretti – Aprikosen (4 Personen) 6 schöne, reife Aprikosen 40 g Amaretti Kekse, gebröselt etwa 40g Butter etwa 30g … Weiterlesen

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grüne wiese #2

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grüne wiese #1

Zwei Gedanken hatte ich beim Kochen der Zucchini – Erbsen Suppe, und das ist für mich relativ wenig. Ich mußte schmunzelnd eigenartigerweise an DAS Getränk meiner Tanzstundenzeit denken ‚Grüne Wiese‘ Blue Curaçao mit Orangensaft, gleich danach kam Amaretto mit Kirschsaft. … Weiterlesen

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mohnzwetschge.

Geburtstage. Meinen feiere ich am Liebsten ganz still und heimlich auf Reisen. Die Geburtstage meiner Freunde und Familie zelebriere ich hingegen sehr. Ich darf Kuchen oder Brot backen, mir passende Geschenke ausdenken und verpacken, Karten kaufen und schreiben, Musik CD’s … Weiterlesen

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limonadenpudding.

Es war ein Test. Ich bin schon lange auf der Suche nach einer echten Alternative für Wackelpudding aus der Tüte. Da ist mir gestern diese herrlich sonnengelbe LemonAid Flasche beim Kaffeetrinken aufgefallen. Schwups gekauft und zu Hause mit einem Blatt … Weiterlesen

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was war zuerst da.

Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so ausschaut – wir hatten gestern ein spontanes ‚hello summer‘ Balkon – Abendessen. Was war zuerst da? – ich glaube das Foto am Mittag hier. Begeisterung und Inspiration. Da waren doch noch … Weiterlesen

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rote wilde.

Lämpchen, Oaxana Jewel, Guernsey Island, Cherry Mix. Das sind die Namen der alten Tomatensorten, die ich letzte Woche auf dem Markt entdeckt habe. Die aktuelle Rückbesinnung auf alte Obst und Gemüsesorten ist so richtig meines! Ich kann nur sehr, sehr … Weiterlesen

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backgeheimnisse sind zum teilen da.

Oreo Käseküchlein. Hier kommt ein riesig herzliches Dankeschön an die drei genialen Sonntagssüß Initiatorinnen lingonsmak – fräulein text – mat&mi, die sich jeden Sonntag so viel Arbeit machen und dabei auch noch immer aufmerksame Worte finden! Beim Backen der süßen … Weiterlesen

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