Archiv der Kategorie: küche

Es wird irgendwie nicht wieder richtig Sommer hier und deshalb gibt es heute comfort food für das Wohlbefinden und überhaupt! Ich würde im Moment zwar am liebsten reiß aus nehmen – ab ins Auto und schauen wo ich ankomme, mich … Weiterlesen →

{Aroma des Monats}. Für mich eindeutig meine große Liebe – die Aprikose mit ihrem sanft süßem Aroma und den herrlich roten Bäckchen.

So viele herrlich leckere, süße, kunterbunte Obstfarben zurzeit – da haben mich die Johannisbeeren durch ihr zartes Weiß gestern auf dem Markt besonders angelacht. Mit dem Gedanken war auch gleich die Idee da – Petites Pots de Crème mit Johannisbeergelee … Weiterlesen →

Und hier der versprochene Genuß aus Paris…sehr fein zum Frühstück und falls noch etwas übrig bleibt auch zum Sonntagskaffee. Die Form des Brotes ist deine Kreation, stand gestern im Rezept – ich habe die Aprikosen und den Teig gerollt wie … Weiterlesen →

Eine kleine Walderdbeere macht Karriere. Eben noch verträumt in die Sonne geblinzelt, das süße Nichtstun genossen und schwups als Mürbeteig – Kokoscreme Tartlette beim {Sontagssüß}.

Aroma des Monats – eindeutig Erdbeere. Wir waren in den Erdbeeren, haben verschiedene Felder und Erdbeersorten kennengelernt. Mein Favorit Erdbeeren zum Selbstpflücken bei {Querdels}, inklusive Hofladen – und Café. Ein so einfaches aber großartiges Erlebnis: Boden unter mir, Sonne über … Weiterlesen →