Archiv des Autors: susanne

rezeptfreunde.

Publiziert am 08/04/2012 von susanne

Es gibt Familienrezepte die über Generationen weiter gegeben unverändert bleiben und Rezepte die von Freunden für Freunde oder zusammen gekocht auch etwas ganz besonderes werden können. So wie Heikos Streuselnudeln mit Berits Zitronen-Parmesan und meinem Erbsen-Grün-Ziegenkäsesalat. An einem Abend zusammen … Weiterlesen →

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antwerpen #5.

Publiziert am 06/04/2012 von susanne

{sugar in the morning} – mit Rosinenbutterbrot, feinen Erinnerungen und guter Laune Musik für einen angenehmen Start ins Osterwochenende. Rosinenbrot aus Antwerpens ältester Bäckerei (1884) bakkerij goossens, ein kleines nostalgisches Ladengeschäft, in das maximal 6 Kunden passen, Schlange stehen vorm … Weiterlesen →

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pfefferminzpizza.

Publiziert am 04/04/2012 von susanne

Für mich ganz fremde Aroma-Kombination Minz-Erbse. Für viele längst ein Klassiker, aber bei mir das erste Mal. Und was soll ich sagen, ich bin schwer begeistert von dem grünen Aroma Paar. Auf Pizza und im Streich an der Seite von … Weiterlesen →

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antwerpen #4.

Publiziert am 03/04/2012 von susanne

Unbedingt vorbeischauen solltet ihr im Antwerps Kookhuys, das ist der Laden für alle Koch – und Kochbuchfreaks. Ein paar Schritte weiter befindet sich das Restaurant mit Organic Shop De broers van Julienne. Angelockt durch köstliche Quiche und Tartes im Fenster … Weiterlesen →

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gemeinsamkeiten.

Publiziert am 01/04/2012 von susanne

Gemeinsam gesüßt – das Hand in Hand gerührte Blaubeer-Minz-Sorbet auf unseren Löffeln ist jetzt weggeschleckt, aber wunderschöne gemeinsame Erinnerungen und nach vorne Blicke bleiben – im Herzen!

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antwerpen #3.

Publiziert am 30/03/2012 von susanne

{sugar in the morning} – Sonntagmorgen – mein absoluter Höhepunkt unseres Antwerpen Wochenendes. Domestic ein Paradies für jeden Liebhaber franz. Backkunst. In Zurenberg, Antwerpens Art-déco Viertel, in einem wunderschönen Eckgebäude aus dem 19. Jahrhundert gelegen. Schon beim Öffnen der Tür … Weiterlesen →

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antwerpen #2.

Publiziert am 28/03/2012 von susanne

Les Tartes de Françoise – eine gläserne Tartes und Quiches Manufaktur, versteckt hinter einem weißem Tor in einer kleinen Straße im Süden Antwerpens. Eigentlich dachte ich ‚LTDF‘ wäre ein französisches Staßencafé mit Tisch, Stuhl und Aussicht auf herrliche Tartes. Es … Weiterlesen →

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antwerpen #1.

Publiziert am 26/03/2012 von susanne

Ein verlängertes Frühlingswochenende in Antwerpen liegt hinter mir – fasziniert von Bäckereien, Cafés, besonderen Menschen, Orten und Sichtweisen möchte ich meine Entdeckungen in den nächsten Tagen mit euch teilen – bist du dabei? Angenehm beherbergt wurden wir dabei von Marleen … Weiterlesen →

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scone topping.

Publiziert am 23/03/2012 von susanne

{sugar in the morning} – manchmal muß man die Dinge auf den Kopf stellen. Ein Scone Teig Rest plus 2 EL Joghurt landet heute auf den Früchten – statt Frucht auf Scone. Das Rezept wird von mir noch einmal als … Weiterlesen →

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ladenlokal.

Publiziert am 21/03/2012 von susanne

Das Ladenlokal in Hannover – entzückend, liebevoll, anders. Handgerührtes und Verpacktes unter eigenem Label, Regionales und dazu Urlaubsgebäck, Aufstriche, feine Kräutersalze- und Öle {…} aus kulinarischen Nachbarländern. Feinkost mit Ferienlaune für die Mittagspause im Lokal und den Feierabend Genuß aus … Weiterlesen →

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