Archiv der Kategorie: küche

sauer.

Publiziert am 11/05/2012 von susanne

{sugar in the morning} – nach sauer kommt manchmal bitter. Verbittert ist doof würde das kleine Mädchen auf der Flasche denken und lieber mal laut Rumgrummeln bis das Sauer raus ist um süße Rhabarber-Küchlein zu zupfen. Statt Weizen ein Teil … Weiterlesen →

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die guten.

Publiziert am 24/04/2012 von susanne

..ins Töpfchen. Herzhaftes Linsen-Gebäckstück mit Spargel und weißem Carpaccio. Zu den liebevoll ausgewählten Linsen gesellten sich statt glatter Petersilie – wie im Original – eine gute Handvoll Gartenkresse und sorgte so für einen blättgig gemusterten Teig. Goldgelb in Olivenöl ausgebacken … Weiterlesen →

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feste feiern.

Publiziert am 22/04/2012 von susanne

Das Los und Weiterziehen lassen geht weiter. Beschwipster Wintergemüseabschied mit Prosecco pritzeln und verstecktem Fenchel – Staudensellerie, italienisches Sommergemüse für ein zartes Sommer Hallo. In den letzten Tagen kribbelt es mir im grünen Salat Daumen – so richtig knackig heimisch … Weiterlesen →

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anderswie.

Publiziert am 20/04/2012 von susanne

{sugar in the morning} – sinnlicher Schoko-Bierkuchen schmeckt die Gärtnerhand mit Bierflaschen-Blumenvase und Frühlingsgedanken. Anders – sein, sich fühlen, sein wollen. Erkannt mit viel wieso und warum. Bei anderen bewundert und verehrt – bei sich selbst als Makel, schwache stelle … Weiterlesen →

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cupcake.

Publiziert am 16/04/2012 von susanne

Zurzeit rauscht mir viel durch den Kopf, einiges trifft ins Herz und anderes verstopft. Wünschte mir glatte, runde Gedanken – die wie Perlen gereiht aneinander und miteinder an einer prachtvollen Kette blitzen und mich durch den Tag begleiten. Fröhliche Beerenketten … Weiterlesen →

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frühstückseis.

Publiziert am 13/04/2012 von susanne

{sugar in the morning} – heute [fast] ohne Zucker, aber dafür mit Eis und Kuchen! Wer legt eigentlich fest wann man was zu essen hat? Müsli am Morgen, Kartoffeln und Gemüse am Mittag, Brot mit Käse am Abend, Eis und … Weiterlesen →

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rezeptfreunde.

Publiziert am 08/04/2012 von susanne

Es gibt Familienrezepte die über Generationen weiter gegeben unverändert bleiben und Rezepte die von Freunden für Freunde oder zusammen gekocht auch etwas ganz besonderes werden können. So wie Heikos Streuselnudeln mit Berits Zitronen-Parmesan und meinem Erbsen-Grün-Ziegenkäsesalat. An einem Abend zusammen … Weiterlesen →

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pfefferminzpizza.

Publiziert am 04/04/2012 von susanne

Für mich ganz fremde Aroma-Kombination Minz-Erbse. Für viele längst ein Klassiker, aber bei mir das erste Mal. Und was soll ich sagen, ich bin schwer begeistert von dem grünen Aroma Paar. Auf Pizza und im Streich an der Seite von … Weiterlesen →

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gemeinsamkeiten.

Publiziert am 01/04/2012 von susanne

Gemeinsam gesüßt – das Hand in Hand gerührte Blaubeer-Minz-Sorbet auf unseren Löffeln ist jetzt weggeschleckt, aber wunderschöne gemeinsame Erinnerungen und nach vorne Blicke bleiben – im Herzen!

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scone topping.

Publiziert am 23/03/2012 von susanne

{sugar in the morning} – manchmal muß man die Dinge auf den Kopf stellen. Ein Scone Teig Rest plus 2 EL Joghurt landet heute auf den Früchten – statt Frucht auf Scone. Das Rezept wird von mir noch einmal als … Weiterlesen →

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