Ich war heute Morgen beim Panificio Zambanini am Gardasee Brötchen kaufen – in Gedanken. Mir fehlt das Sommergefühl und da bin ich auf Reisen gegangen. In Arco am Lago di Garda eindeutig die beste Bäckerei am Platze. Und ganz fein in Italien macht der Bäcker auch die gnocchi, focaccia, pizza bianca …fast so gut wie eine italienische LA MAMA. Pane al bacio heißt wörtich übersetzt: Brot zum Küssen, der Italiener meint mit ‚al bacio‘ aber perfekt – gefällt mir dieses Wortspiel.
