Archiv des Autors: susanne

orto.bistro.

orto,bistro – the atmosphere is relaxed & community – on both sides of the bakery kitchen. It’s not about being perfect but everyone tries to do their best and share that with others. One employee told me in the lemon … Weiterlesen

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sofi.

Sofi. Irgendwie und wo versuche ich und viele wieder anzufangen. Zu teilen, zu freuen. zusammen Zeit zu verbringen – mit Nähe so richtig nebeneinander, die Wärme der Anderen spüren.  Auch und trotzdem habe ich einige Brotreisen die letzten Monate festgehalten … Weiterlesen

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lotta.

Long story short.. this view, this bakery, this breakfast –  Lotta – her bread and amazing stuff was our reason to discover beautiful autumnal Bohuslän. Wish I had more time to hear her stories of life and bakers life. To … Weiterlesen

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bornholm jun.

Bornholm 2019 :: how I love these spontaneous meetings with creative people who shape their lives on their own. Deeply missing a kind of co-creative “business” with ideas ping pong and kindness – not too complicate. Thank you Malene for … Weiterlesen

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zum löwen.

On our way to Bornholm. A beautiful day in the countryside. Der Große Garten.

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bornholm mo.

I enjoyed the time with Mo so much. She creates an atmosphere you instantly feel welcome – in her creative workshop where everything is perfectly “connected”.

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indigo meets sourdough – finally.

We are constantly learning and growing and changing- we are really an experiment. Hey that life is okay – make more memories the really good ones – be more of you. Very easy for me last Sunday in Petras apartment – … Weiterlesen

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blue sunday.

„People are not linear beings. We do not move predictably or uniformly through a lived life. As we follow our hearts, new ones are constantly emerging. We get new insights, hit new depths, spot other horizons. So we move. Follow up, stay open, … Weiterlesen

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mit blick auf die berge.

Brezen, Semmeln und Brot. Alles aus Dinkel – fast. „Aber sag es nicht weiter, dass meine Brezen aus Dinkelmehl gebacken werden, sonst kaufen sie nur die Touristen.“ Christl ist über Kuchen und Torten für die Familie zur (Sauerteig) Brot Bäckerin … Weiterlesen

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a home for good bread.

Traveling has no purpose. You travel because there is something out there that is worth seeing yourself. Because there are people whose life you can’t imagine, unless you meet them. For some it is confusing that I plan my trips … Weiterlesen

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