Archiv der Kategorie: küche

das i tröpfelchen.

Im alltäglichen Speiseplan fehlt bei uns derzeit blättrige Frische. Weil Winter – weil Kind: ‚auf drei Jahren Mama wenn ich Groß bin esse ich Salat und Gemüse‘. Ida wird im Sommer drei – mal sehen ob sie ihr Versprechen hält. … Weiterlesen

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so mama?

Es gibt Wintertage an denen die Wolken so tief hängen, das sich mein Kopf wie in Watte gehüllt fühlt. Ich funktioniere. Ich arbeite – ab und auf – hole anschließend das Töchterchen mit dem Wunsch nach einer kleinen Lücke für … Weiterlesen

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bete und brot.

Ein köstliches Treffen Mitte Januar, Mitte der Woche und Mitten am Tag – perfekt eingemittet. Erdige Winter Bete zart gekocht und Rettich püriert, gestrichen auf helles Sauerteigbrot, geschichtet mit gebratenem Pilz und geröstetem Ofen-Kürbis (Danke Ni für den Lieblings-Kreuzkümmel oben drauf), karamellisierter … Weiterlesen

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verzettelt.

Zettellisten. Kaufen fürs Kind, backen, in Gläser füllen, anrufen, schreiben, antworten, sortierte Gedanken mit Sternchen davor, Weihnachtsideen, Termine für die Woche, Ideen nach guten Gesprächen oder ganzen Wochenenden, nach der Laufrunde schnell notiert, .. , Wunschlistenzettel. Die Flotte Lotte mußte … Weiterlesen

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(vermeintlich) verbotenes.

Ein spannend-entspanntes Leben. Ein hoher Anspruch. Vermeintlich Verbotenes erhöht Spannung und Potential – eigene Regeln und Gesetze brechen für mich die Königinnen Disziplin, bin ich doch ein ordentlich und Struktur liebender Mensch. Gelingt es mir doch links und rechts vom … Weiterlesen

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zusammen is(s)t man weniger allein.

Fünf Frauen und ein kleiner Mann in einem Haus in Regensburg, Gastfreundschaft wie im Bilderbuch, eins von den besonders schönen. Ein Wochenende wie eine Insel -eine Stopptaste- mehr ein Klassentreffen bester Freundinnen als eines von Internet Bekanntschaften. So Dankbar für … Weiterlesen

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breakfast in madrid.

Elena and Ana – authors of the Hermanas Arcë blog – I have here this morning as my ‚sugar in the morning‘ guests. I’m so pleased to share a morning with these talented, enthusiastic and particular kind ladies! I feel … Weiterlesen

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ohne ofen.

Ein erstes Picknick mit wärmender Jacke, auf gedoppelter Decke ganz nahe an einen schützenden Baum gerückt, der uns mit seinem – noch dichtem – Blätterdach vor windiger Herbst Wolken-Sonne-Regen schützte. So werden ganz unbewußt geplant meine Küchen Plaudereien erweitert durch unterm … Weiterlesen

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slow breakfast in lisbon.

{sugar in the morning} – At the moment it’s ‚trendy‘ to make friends at first virtually and only then personally as well. Please don’t get me wrong, I love to have coffee all over the world with my dear ‚insta … Weiterlesen

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sommerstulle.

Marmeladen Pläne müssen dieses Jahr leider leicht modifiziert werden, sodass ich wahrscheinlich nicht wieder auf diese Zahl kommen werde. Aber das Brot dazu bleibt als treuer Begleiter. Der Sauerteig wird gefüttert und Rezepte probiert – zufrieden bin ich hier wohl … Weiterlesen

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