tisch und beet.

tischundbeet. Ein Pop-up Dinner Konzept, um die regionalen und saisonalen Produkte der Nachbarschaft wieder zu entdecken. An verschiedenen Orten stellen wir unsere Tafel auf – wollen gemeinsam ernten, vor Ort verarbeiten und zusammen plaudernd genießen. Couscous mit Minze, Feta und Sauerkirschen – Gurken Carpaccio mit Ziegenkäse, Dill und Zitrone – dicke Bohnen mit Minze, Olivenöl, weißem Balsamessig auf Ricotta bestrichenem Sauerteigbrot.  Dukkah aus gerösteten Haselnüssen/Sesam, Koriander und Kreuzkümmel. Dazu Rosé Wein und Kirsch-Rote Johannisbeere Soda.

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Eine Antwort auf tisch und beet.

  1. WSAKE sagt:

    istdasschönistdasschön

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