Liebe gute Fee ich wünsche mir, daß ich morgen aufwache und im Fremdenverkehrsbüro in St. Lorenzen arbeite – ich würde sie alle begeistern und für jeden das Richtige Tagesprogramm erspüren und zusammenstellen. Gerade im Spätsommer kann man gar nicht jedem Bauernmarkt, Kartoffelfest, Kirchfest, Almabtrieb, Brotbackkurs, Kräuterwanderung, Flohmarkt, Knödeldrehkochkurs, Käsereien, Winzer,..,..und dann noch den spannenden Museen, Burgen,..gerecht werden. Ich hatte eine großartige Reisebegleitung, der schmunzeld mit einer gelassenen Ruhe mich begleitet und manchmal auch beruhigen mußte, so verzückt wie ich war. Die Fochats wurden auf dem Bauernmarkt im Gsieser Tal angeboten. Saftig und aromatisch haben sie uns am Nachmittag zum Wanderpicknik gemundet. Auf einigen Wanderungen hatten wir so viel Natur, daß wir mehr Tieren als Menschen begegnet sind, es gab Wanderungen mit drei Gipfelkreuzen und Herzseen, andere auf denen wir genüßlich bei gleich mehreren Almen verweilt haben und auch schon mal zum Mittag den Hauswein kosten mußten. Ein anderes Mal wurden wir charmant vom Hausgetränk Buttermilch überzeugt ‚auf der Alm da trinkst a Buttermilch‘ und das Hefeweizen wird im Brunnen gekühlt. Der Satz ‚einmal heile Welt bitte‘ ging mir in den letzten Tagen nicht aus dem Kopf. Viel gelernt haben wir aber auch von der harten Arbeit mit dem Vieh und in der Natur – am Abend bist du müde und spürst deinen Körper aber der Kopf ist frei. Morgen nehme ich euch mit zum Kirchfest – also bügelt die Dirndl auf und freut euch mit mir auf stramme fesche Burschen und traditionelle Tiroler Gerichte!
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