‚There’s times that you wish you had done something, because it would have fit into a cool idea…’Antwerpens Kaffeeszene ist jung, leidenschaftlich und experimentierfreudig – abseits der belebten Einkaufsstraßen tauchen immer mehr individuelle Projekte auf die einen Besuch wert sind! Besonders fasziniert hat mich die pop-up Kaffeebar ZWART temporary coffee lab von Isabelle Verschraegen und Roeland Lenaerts. Beide tragen den Kaffeevirus, sind auf ihrer persönlichen Entdeckungsreise, verrückt nach der Bohne und wollen den Kaffee verstehen lernen, haben mit ZWART einen Raum und die Zeit gefunden zu lernen, zu testen, zu entdecken aber vorallem auch zu teilen. Schaffen mit ihrem coffee lab eine experimentierfreudige Atmosphäre in der man nicht einfach ’nur‘ einen Cappuccino bestellt, sondern vielleicht doch mal einen Filterkaffee der nach Nuancen von Pfirsich, Zitrusfruchtsalat und schmelzender Schokolade schmecken kann. Und ihr so ♥

for you to love:
zwart contemporary coffee lab * de coninckplein 21 // koffiekletsen * koffie + antwerpen