zarter reis.

{sugar in the morning} – meine Woche war ein wenig wattig, aber mit sanft, duftigem Kokos-Basmatireis gleite ich jetzt behutsam ins Wochenende.

Kokos-Basmatireis mit Ananas und Mango
80 g Basmatireis
100 g Naturjoghurt
2-3 EL Kokosmilch
1 TL Kokosraspeln
Mango Ananas oder andere sanfte Früchte
Zucker oder Honig wenn du magst

Basmatireis gar kochen und noch lauwarm mit Joghurt und Kokosmilch cremig rühren. Das Obst in Stücke schneiden und zusammen mit Kokosreis und -Raspeln in deiner Lieblingsschale anrichten.