Archiv des Autors: susanne

spring vibes.

Publiziert am 26/04/2019 von susanne

Spring vibes. I miss the countryside-a garden-a table in the evening sun, bake a pizza hand in hand as everyone like, vegan or not, round or angular, thick or thin, and then share everything to discover something new. A walk together … Weiterlesen →

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early summer.

Publiziert am 10/04/2019 von susanne

Community bake house. We bake, we chat, we connect. to braid the sourdough challah knots was really easy. just do not think too much about it, as so often in life. great words from Clare for anyone at a crossroads!

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mindful milk.

Publiziert am 26/03/2019 von susanne

Zuivelcoöperatie ZUCO in Dokkum, Netherlands. The Dokkum citizens have bought bonds to make it possible, an investor promotes – a farmer and a cook teamed up for delicious dairy products – this is how a great project is created. Dokkum … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter holland., lieblingsläden, schön schlafen | Schreib einen Kommentar

fine bagels.

Publiziert am 19/03/2019 von susanne

I could sit here all morning – watching people come in, smiling, they are looking for something delicious – for a little break during the daily routine. sun, clouds, shadow. people come people go. I talk and watch – enjoying … Weiterlesen →

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villa augustus.

Publiziert am 11/03/2019 von susanne

Ich will in meinem Gartenzimmer schlafen. Als Kind bin ich nachts gerne auf Wanderschaft gegangen, mit Wanderpause vor der Terassentür – „lass mich ich will in meinem Gartenzimmer schlafen“. In der Villa Augustus – Hotel, Restaurant, Café, Bäckerei, Garten, Gewächshäuser, … Weiterlesen →

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linden backt!

Publiziert am 04/03/2019 von susanne

Linden backt! an organic bakery that will be continued after a bankruptcy in form of a union of former employees and neighbors. the doors opened for the first time in the middle of february for three days, for friends and … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, brotmanufakturen, hannover | 4 Kommentare

rose petal granola.

Publiziert am 01/03/2019 von susanne

For far too long I guard a treasure at my home – Anna’s carefully picked and dried rose petals. recipe ideas collected on pinterst boards – the right moment – the right opportunity – too long considered and planned. Yesterday … Weiterlesen →

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Verabredung zum Brot – Albatross Bäckerei Berlin

Publiziert am 08/02/2019 von susanne

Wenn ich mich noch vor zwei Jahren auf den Weg – gemütlich mit dem Zug in knapp zwei Stunden – nach Berlin gemacht habe, dann um Listen von ‚to see, to eat, to drink‘ abzuarbeiten. Vorab Recherche, möglichst nahe liegende … Weiterlesen →

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finn’s bageri.

Publiziert am 08/01/2019 von susanne

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cafve.