Archiv der Kategorie: bread and friends

feste feiern.

13/09/2016

Ein ländlicher Sonntagsausflug. Ein Fest mit Regenschauern, Wind und Spätsommersonne. Mit Brotbacken für große und kleine Hände. Mit unerwarteter guter live Musik, mit Freunden von Freunden und freundlichen Erinnerungen für Spazierschritte die jetzt durchs Herbstlaub rascheln mögen. Das nicht nur Kinder (Schoko) Brötchenrezept wird ganz … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, gebacken mit, hannover, küche | 2 Kommentare

das korn macht das brot.

09/09/2016

..oder die Gedanken. Beschäftigt man sich mit einem bestimmten Thema scheint es so zu sein, als wenn man einen Filter legt und auf einmal perfekt passend zu den eigenen Gedanken andere gleich gesinnte anzieht. Bei mir klassisch meine (Sauerteig) Brot … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, brotmanufakturen, küche | 2 Kommentare

familien (brot)zeit.

25/08/2016

Familienurlaub in den Bergen – im naturbelassensten Tal Europas. Sauerteig (Waldstaude) Roggenbrot backen mit kleinen und großen Menschen. Gemeinsam ein Rezept entwickeln – für 10 kg frisch gemahlen – eine herrlich spontane Herausforderung.  Käsen und Buttern – dabei andere Familienalltage kennen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, brotmanufakturen, gebacken mit, österreich, schön schlafen | 8 Kommentare

humans and coincidences.

27/07/2016

sugar in the morning – ‚be guided by humans and coincidences‘. true words I read these days on a travel photo journal from dear friends. my new life not only travel motto. María my breakfast guest today is one of … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, küche, sugar in the morning. | 5 Kommentare

freunde von freunden.

03/07/2016

Brotteige zubereitet, sanft in Körbchen und Formen zum Ruhen gelegt, fast liebevoll aneinander gekuschelt zugedeckt. Das Auto vorsichtig beladen und raus aus der Stadt. Verabredet am Dorfbackhaus wie einst und früher zum Backen, Austauschen von Neuigkeiten und sofort Genuß. Freunde von Freunden … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, brotmanufakturen, gebacken mit, hannover, küche | 2 Kommentare

garten menschen.

22/06/2016

Ein Haus, ein Garten, 5 Frauen – Guilia, Dana, Nicola, ich und natürlich Katrin – 24 Stunden ‚Genusszeit‚. Ein spontaner Gedanke ‚gemeinsam ernten, kochen, fotografieren und genießen‘ wurde von Katrin mit Termin und locker formuliertem Zeitplan perfekt vor-organisiert. Kannten wir … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter bread and friends, gebacken mit, küche, lieblingslektüre | 3 Kommentare

glücklich in berlin.

28/04/2016

Danke Danke Danke! Für eine großartige Nacht in Berlin mit zwei ganz besonderen Frauen. Ich bin immer noch sprachlos Dankbar für unsere gemeinsamen Stunden, kannten wir uns doch vorher ’nur‘ virtuell und wußten alle nicht auf was wir uns einlassen. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter berlin, bread and friends, brotmanufakturen, gebacken mit, gehört | 10 Kommentare

bread and friends.

12/04/2016

Mein Guter Plan für 2016, mindestens 1 Mal pro Woche Weizen Sauerteig Brot backen. Mich an ein Rezept halten und immer nur eine Komponente aus – Zeit, Zutaten und Technik – variieren. Und der Erfolg kam viel schneller als erwartet. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter berlin, bread and friends, brotmanufakturen, gebacken mit | 7 Kommentare