Monatsarchive: März 2012

fruit cup brioche.

06/03/2012

Ein Wölkchenrest, im Kühlschrank aufbewahrt bis eine Idee ihn zum Fruchtschälchen werden ließ. Ausgerollt, in eine gebutterte Briocheform gelegt, mit drei Pflaumen und je 1 Teelöffel Mandelmehl, Mehl und Vanillezucker gefüllt. Nach dem Backen mit Himbeergelee beglänzt, ein Stubs Vanilleeis … Weiterlesen →

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the pie hole.

05/03/2012

Bilder: The Pie Hole Ein Lächeln und eine Tasse Kaffee mit apple pie in Lieblings-Café Atmosphäre – The Pie Hole La – ein freundlicher Gedanke. Kommt gut in die Woche.

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chocolat.

04/03/2012

Mut wird belohnt. Schokolade in den Clafoutis Teig? Unbedingt! Nach anfänglich zögerlichem Rühren – übergehend in lächelndes Schokolade schmelzen, bin ich grinsend stolz auf das Ergebnis. Die Küche duftet süß, herb zart – die Frühlings Sonne beglitzert fröhlich mein kleines … Weiterlesen →

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cookie clouds.

03/03/2012

Wölkchen die du dahin pusten kannst wohin du möchtest. Wir haben sie in luftigen Milchschaum gestubst und genußvoll verkrümelt. frl. Worte die zuckersüß bei mir kleben blieben: krümeln statt grübeln! Gefüllte Wölkchen 150 g Mehl 60 g Butter 50 g … Weiterlesen →

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zarter reis.

02/03/2012

{sugar in the morning} – meine Woche war ein wenig wattig, aber mit sanft, duftigem Kokos-Basmatireis gleite ich jetzt behutsam ins Wochenende. Kokos-Basmatireis mit Ananas und Mango 80 g Basmatireis 100 g Naturjoghurt 2-3 EL Kokosmilch 1 TL Kokosraspeln Mango … Weiterlesen →

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