der weinladen.

{Hier} bin ich schon oft vorbeigeradelt – heute habe ich mir Zeit genommen und es war herrlich. Ein Weinladen der neben Wein auch noch allerlei Feines zum Stöbern bereit hält. Ein Kleinod – in Hannover! Und diese alten Kacheln an der Wand, ich konnte mich gar nicht sattsehen. Heidi – Danke für den schönen spontanen Nachmittag und das leckere Glas Cidre. 30.03.12 leider geschlossen

Veröffentlicht unter hannover, lieblingsläden | Schreib einen Kommentar

süß und brot.

Elisabeth Prueitt und Chad Robertson – Pâtissière und Bäcker, Herausgeber von zwei Backbüchern {Tartine} und {Tartine Bread} führen in San Francisco zusammen die {Tartine Bakery}. Ich bin absolut begeistert von den Büchern. Die Philosophie ist einfach aber genial – frische, saisonale Zutaten mit viel Liebe zum Detail. Der schwierigste Teil an den Büchern ist die Entscheidung welches Rezept man zuerst ausprobiert. Bei mir war es natürlich das ‚Basic Country Bread‘ von Chad. Schau dir seine Geschichte und die von den sympathischen ‚Testbäckern‘ im Video an – ich liebe diese Bilder und Erzählungen der ‚Brot-Enthusiasten‘. Alles über den großen Teich in den USA, eigentlich heißt es doch ‚Sieh, das Gute liegt so nah’…Was ist deine Lieblingsbäckerei oder deine liebste Konditorei? Bin ganz gespannt und freue mich über eure Tipps!!! Im Bild ‚Fruit Galette‘ mit Blaubeeren – kein Geheimnis diese kleinen blauen Früchte kullern bei mir oft durch die Küche!


Veröffentlicht unter brotmanufakturen, lieblingslektüre | 3 Kommentare

traditionen.

Das Wochenende war herrlich traditional. Mit {historischem Volksfest} in der Heimatstadt und {Mühlenfest}. Pfingstmontag ist in Deutschland Mühlentag, eine schöne Sache mit sehr engagierten Menschen. Mühle..Korn..Mehl..Brot! – das mußte ich mir natürlich anschauen.

Veröffentlicht unter brotmanufakturen, unterwegs | Schreib einen Kommentar

gute laune gehört.

Song To The Sea von {James Gruntz}, Video anschauen und sich gut gelaunt aufs Konzert freuen!
Am 18.06. spielt er live im Hof bei {PLY unestablished furniture} in Hamburg!

Veröffentlicht unter gehört, hamburg, lieblingsläden | Schreib einen Kommentar

obrigada..até logo..adeus.

Drei Wörter die ich in meinem Urlaub oft ausgesprochen habe. Danke, bis bald, auf Wiedersehen – und sie passen auch hier. An unserem Abschiedsabend in unserem Lieblingslokal {o‘ Sacas} hat uns die Juniorchefin Ana Maria Pereira Rainha geherzt und uns ein kleines, selbstgemachtes Gläschen Apfelmarmelmarmelade geschenkt, von Mama. Nur ein Glas Marmelade für viele – für mich Gastfreundschaft, Hilfsbereitschaft und Natürlichkeit in Gläsern. Mehr als Worte ausdrücken können. Davon abgesehen ich als die Marmeladenfrau bekomme selbst einmal welche geschenkt – herrlich.

Veröffentlicht unter momente, portugal, unterwegs | Schreib einen Kommentar

das beste am sommer.

Jede Jahreszeit hat für mich etwas ganz Besonderes, am Liebsten aber mag ich den Wechsel. Das erste zarte Grün, ein bunter Sommerblumenstrauß, fallendes Herbstlaub, der erste Schnee – die Natur im Wandel. Beeindruckend finde ich auch, wie die Jahreszeiten – Stimmungen uns Menschen und unser Miteinander beeinflussen. Das Beste am Sommer ist für mich alles mögliche und dieses ganz besonders: zufriedenere und freundlichere Mitmenschen, das Licht – vorallem morgens und abends, ich fühle mich freier und möchte immer ganz viel in der Natur sein. Ich bin neugierig geworden und habe 10 ganz unterschiedliche Menschen gefragt was für sie das Beste am Sommer ist!

1. Wenn ich ganz lieb bin – bekomme ich immer ein Eis
2. Lange Abende auf dem Balkon oder im Biergarten
3. Das es hell ist, das man sich nicht so eingeschlossen fühlt, freundlichere Menschen
4. Frauenfußballweltmeisterschaft 2011
5. Die Unbeschwertheit die mit dem Sommer einhergeht, lachende Menschen, nackte Kinderfüßchen
6. Ab in die Natur, Sozialkontakte, Sonnenlicht, Regenbogen
7. Schwimmen und fröhliche Kinder im Wasser
8. Leichter bekleidet das Wetter im Freien genießen, die Menschen sind besser gelaunt
9. Kurze Dunkelphase, früh hell und spät dunkel
10. Ein paar Wochen im Jahr ursprünglicher leben, draußen wird der Fernseher zum Lagerfeuer, die Küchenzeile zum Grill und Tisch/Bett zur Wiese

Und du was ist für dich das Beste an diesem herrlichen Sommer…bin sehr gespannt!

//fragoleto * Rua da Prata 74* 1100 Lisboa, Portugal//

Veröffentlicht unter lieblingslokale, milas-kaffeefahrten, portugal, unterwegs | Schreib einen Kommentar

out now.

Out n♥w today- you can get it here! Das Sweet Paul Magazine Sommer 2011 ist da – juhu! Wenn ich dich nicht schon hier angesteckt habe von diesem genialen Mann, dann mußt du dir unbedingt das neue Sommer Magazin bestellen, anschauen und dahinschmelzen.

//alle Bilder copyright by sweet paul//

Veröffentlicht unter momente | Schreib einen Kommentar

ein stück vom glück.

{sugar in the morning} heute ein glückliches Stück Torte zum Frühstück, warum eigentlich nicht. Ausprobiert in Berlin im {Kaffeehaus SOWOHLALSAUCH}. Besonders gefallen hat mir der liebevolle Backstubenverkauf mit ofenfrischen Backwaren…

Veröffentlicht unter brotmanufakturen, lieblingsläden, sugar in the morning. | Schreib einen Kommentar

lisboa.

Für zwei Tage sind wir nach Lissabon gefahren und habe die vielen Eindrücke genossen. Die Stadt scheint nie zu schlafen, ich fand es bunt und spannend aber ich weiß auch wieder ein wenig mehr warum ich aufs Land gehöre.

Geschlafen und uns wohl gefühlt haben wir im Ribeira Tejo des {Guesthouse Lisbon}. Der Satz eines Mitarbeiters ‚wir lieben was wir tun‘, beschreibt die Atmosphäre perfekt.

Unser Motto für das Wochenende ‚einfach treiben lassen‘, Lissabon hat dafür absolut Vielfältiges zu bieten.

Fast jeder kennt heute die kleinen süßen Blätterteig – Puddingtörtchen ‚Pastéis de Nata‘ aus Portugal.
Das Original gibt es, glaubt man der Legende, nur hier im Stadtteil Belém {‚Pastéis de Belém‘} – Anfang des
19. Jahrhunderts von Geistlichen im Heironymite Kloster kreiert, wurde das Geheimrezept 1837 an den Konditormeister der Pastelaria neben dem Kloster weitergegeben. Wo es noch heute unverändert, ca. 12.000 Stück pro Tag, gebacken wird.

Kulturelles gibt es für jeden Geschmack. Theater, Musik, Kunst …wir haben uns für das {Museu da Electricidade} entschieden. Vielleicht auch weil es in Belém. einem etwas ruhigeren Stadtteil direkt am Wasser liegt. Im Gebäude des ehemaligen Kraftwerks Central Tejo, mit dem einst ganz Lissabon erleuchtet wurde, wird einem auf ein sehr spannende Art und Weise die harte Arbeit Anfang des 19. Jahrhunderts in einem Kraftwerk und viel Wissenswertes Rund um das Thema Energie erklärt.

Veröffentlicht unter portugal, schön schlafen, unterwegs | Schreib einen Kommentar

btt.

Absolut angesagt in Portugal BTT. Organisierte Mountainbike Events, 70 – 120 km ausgewiesene Strecke. Kein Wettkampf – denn alles läuft ohne Zeitnahme und Hektik, die hierzulande oft bei vergleichbaren Events aufkommt, ab. Man quält sich kollektiv, genießt die vielfältige Landschaft und wird verpflegt inklusive Massage der müden Beine. Familie und Verwandte vergnügen sich derweil im Start – Zielort und es herrscht ein herrlich ‚wir haben es zusammen geschafft und sind stolz‘ Atmosphäre! Beim {BTT Alvalade Porto Côvo} waren es fast 2000 Teilnehmer.

Veröffentlicht unter portugal, unterwegs | Schreib einen Kommentar