Archiv des Autors: susanne

sieben blumen.

Publiziert am 27/06/2011 von susanne

Zwei schöne Legenden zum Mittsommerfest habe ich noch entdeckt. Früher glaubte man das die Natur in der Mittsommernacht magisch sein. Der Morgentau sollte kranke Menschen und Tiere heilen können. Deshalb sammelte man auch etwas Tau in Fläschchen und hat ihn … Weiterlesen →

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eine kleine walderdbeere.

Publiziert am 26/06/2011 von susanne

Eine kleine Walderdbeere macht Karriere. Eben noch verträumt in die Sonne geblinzelt, das süße Nichtstun genossen und schwups als Mürbeteig – Kokoscreme Tartlette beim {Sontagssüß}.

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midsommar.

Publiziert am 24/06/2011 von susanne

Auf meiner Suche nach schönen Bäckereien lande ich immer wieder in Schweden. Meine Liste mit Bäckereien, die ich einmal besuchen möchte wird immer länger. Heute wird in Schweden der Mittsommertag gefeiert und mein Traum ist es zur Sommersonnenwende eine Reise … Weiterlesen →

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greek salad – süß.

Publiziert am 24/06/2011 von susanne

Ein traditionelles Frühstücksritual bei uns – Obstsalat zum Marmeladenbrötchen, Honigbrot oder Müsli. Vor der Arbeit, am Wochenende und im Urlaub. {sugar in the morning} heute aus Naxos, {Flisvos} in Erinnerung an einen herrlich entspannten Urlaub. Schon früh am Morgen diese … Weiterlesen →

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frühaufsteher und brotversteher.

Publiziert am 22/06/2011 von susanne

Himmel was habe ich für ein Glück – ich durfte für eine Nacht in ‚Die kleine Bäckerei‘ Backstuben Welt schnuppern. Ein Bäckermeister, ein Geselle, ein Auszubildender und ich. Ganz viel Teiggefühl, Gaumenfreude und interessante Gespräche – so habe ich meine … Weiterlesen →

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strawberry fields forever.

Publiziert am 21/06/2011 von susanne

Aroma des Monats – eindeutig Erdbeere. Wir waren in den Erdbeeren, haben verschiedene Felder und Erdbeersorten kennengelernt. Mein Favorit Erdbeeren zum Selbstpflücken bei {Querdels}, inklusive Hofladen – und Café. Ein so einfaches aber großartiges Erlebnis: Boden unter mir, Sonne über … Weiterlesen →

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you inspire me.

Publiziert am 20/06/2011 von susanne

Entdeckt in der {101 woonideeën} – Amanda von {Kind over matter} und ihre herrlichen Ideen. Ein Poster was daran erinnert ein wenig mehr Freundlichkeit zu verschenken. Ich nehme mir jede Woche einen Tag vor, an dem ich ganz bewußt versuche … Weiterlesen →

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mein kleines backparadies.

Publiziert am 19/06/2011 von susanne

Die kleine Bäckerei in Hannover ist eine echte Stadtteilbäckerei mit langer Familientradition. Gebacken wird in der angeschlossenen Backstube in Bioqualität. Cornelia und Jan Schreyer führen zusammen mit ihren Mitarbeitern diese einzigartige Bäckerei mit Freundlichkeit, Leidenschaft und Gespür für liebevolles Detail. … Weiterlesen →

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du pain et des idées.

Publiziert am 18/06/2011 von susanne

{Gontran Cherrier} – pâtisier, chocolatier, boulanger und Autor des Backbuchs ‚Gontran fait son pain‘ stammt aus einer traditionsreichen Bäckerfamilie. Neben seinen Büchern und seiner Bäckerei begeistert er auf dem französischen Canal+ Kinder für eine lebendige Küche. Sein {Buch} habe ich … Weiterlesen →

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der apfel fällt nicht weit vom stamm.

Publiziert am 17/06/2011 von susanne

{sugar in the morning} Apfelpfannkuchen schmecken nach meiner Kindheit. Die Lieblingsgerichte meines Vaters waren Pfannkuchen und Milchreis – da er der Mittagessenkoch war auch irgendwann meine. Heute mache ich mir immer dann welche wenn es sein muß, da gibt es … Weiterlesen →

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