Monatsarchive: Juni 2011

mein kleines backparadies.

19/06/2011

Die kleine Bäckerei in Hannover ist eine echte Stadtteilbäckerei mit langer Familientradition. Gebacken wird in der angeschlossenen Backstube in Bioqualität. Cornelia und Jan Schreyer führen zusammen mit ihren Mitarbeitern diese einzigartige Bäckerei mit Freundlichkeit, Leidenschaft und Gespür für liebevolles Detail. … Weiterlesen →

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du pain et des idées.

18/06/2011

{Gontran Cherrier} – pâtisier, chocolatier, boulanger und Autor des Backbuchs ‚Gontran fait son pain‘ stammt aus einer traditionsreichen Bäckerfamilie. Neben seinen Büchern und seiner Bäckerei begeistert er auf dem französischen Canal+ Kinder für eine lebendige Küche. Sein {Buch} habe ich … Weiterlesen →

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der apfel fällt nicht weit vom stamm.

17/06/2011

{sugar in the morning} Apfelpfannkuchen schmecken nach meiner Kindheit. Die Lieblingsgerichte meines Vaters waren Pfannkuchen und Milchreis – da er der Mittagessenkoch war auch irgendwann meine. Heute mache ich mir immer dann welche wenn es sein muß, da gibt es … Weiterlesen →

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der weinladen.

15/06/2011

{Hier} bin ich schon oft vorbeigeradelt – heute habe ich mir Zeit genommen und es war herrlich. Ein Weinladen der neben Wein auch noch allerlei Feines zum Stöbern bereit hält. Ein Kleinod – in Hannover! Und diese alten Kacheln an … Weiterlesen →

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süß und brot.

15/06/2011

Elisabeth Prueitt und Chad Robertson – Pâtissière und Bäcker, Herausgeber von zwei Backbüchern {Tartine} und {Tartine Bread} führen in San Francisco zusammen die {Tartine Bakery}. Ich bin absolut begeistert von den Büchern. Die Philosophie ist einfach aber genial – frische, … Weiterlesen →

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traditionen.

13/06/2011

Das Wochenende war herrlich traditional. Mit {historischem Volksfest} in der Heimatstadt und {Mühlenfest}. Pfingstmontag ist in Deutschland Mühlentag, eine schöne Sache mit sehr engagierten Menschen. Mühle..Korn..Mehl..Brot! – das mußte ich mir natürlich anschauen.

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gute laune gehört.

11/06/2011

Song To The Sea von {James Gruntz}, Video anschauen und sich gut gelaunt aufs Konzert freuen! Am 18.06. spielt er live im Hof bei {PLY unestablished furniture} in Hamburg!

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obrigada..até logo..adeus.

11/06/2011

Drei Wörter die ich in meinem Urlaub oft ausgesprochen habe. Danke, bis bald, auf Wiedersehen – und sie passen auch hier. An unserem Abschiedsabend in unserem Lieblingslokal {o‘ Sacas} hat uns die Juniorchefin Ana Maria Pereira Rainha geherzt und uns … Weiterlesen →

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das beste am sommer.

11/06/2011

Jede Jahreszeit hat für mich etwas ganz Besonderes, am Liebsten aber mag ich den Wechsel. Das erste zarte Grün, ein bunter Sommerblumenstrauß, fallendes Herbstlaub, der erste Schnee – die Natur im Wandel. Beeindruckend finde ich auch, wie die Jahreszeiten – … Weiterlesen →

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out now.

10/06/2011

Out n♥w today- you can get it here! Das Sweet Paul Magazine Sommer 2011 ist da – juhu! Wenn ich dich nicht schon hier angesteckt habe von diesem genialen Mann, dann mußt du dir unbedingt das neue Sommer Magazin bestellen, … Weiterlesen →

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