Archiv des Autors: susanne

vom feinsten.

Publiziert am 05/06/2018 von susanne

Es ist eine Zeit in der andere Brötchen verkaufen, den Schornstein fegen, bunte Kinder Spiele erfinden, durch den Wald Joggen oder für Patienten da sind. Mitten in der Woche vormittags um 10.00 Uhr nehmen wir uns Zeit. Es ist warm, … Weiterlesen →

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mallorca – part II.

Publiziert am 24/05/2018 von susanne

a few things we loved.

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mallorca – part I.

Publiziert am 04/05/2018 von susanne

– one after another. I start to discover new aspects of my current life while travelling. I take them as my own, try to turn into something closer to me, try to enjoy. one step after another. Continuous learning.

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brioche tage sind gute tage.

Publiziert am 10/04/2018 von susanne

Guten Freunden bringt man ein Brioche mit. Atelierfrühstück bei Yasemin und spontanen Gästen – Freunde von Freunden.

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feenschule.

Publiziert am 04/04/2018 von susanne

Es ist viel passiert. Das Küchenmädchen an meiner Seite. Das letzte Jahr war für uns alle sehr besonders. Sie hat mir Kraft, Zuversicht und ihr Lächeln geschenkt. Ich bringe ihr bei den Teig zu kneten, zu formen ihm Zeit zu … Weiterlesen →

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der winter geht in die verlängerung.

Publiziert am 21/03/2018 von susanne

Wir backen uns Kardamom Sommergebäck und denken beim Lüften im Kardamom-Wohnungswind – komm doch lieber Sommer. Halt uns warm mit fröhlichen Sonnen Gedanken. Emily. kardemummabullar – Kardamom Schnecken (M.Johansson, Brot Brot Brot) 3 Bleche Süßer Hefeteig 1 EL Kardamomkapseln 150 g Butter 25 … Weiterlesen →

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verabredung zum backen.

Publiziert am 16/03/2018 von susanne

Einer liest das Rezept vor, der Andere wiegt und rührt. Stille, Konzentration, Lachen, Leichtigkeit. Auf der Suche nach dem Leben was zu mir paßt – immer wieder mein Thema. Über den Dächern in Hannover gemeinsam Baguette geformt – in Hamburg, … Weiterlesen →

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vive la pâticesse.

Publiziert am 06/03/2018 von susanne

Seid Paris …. …geht mir der Geschmack von perfektem Zitronenkasten nicht aus der Geschmack-Erinnerung. Ich habe es gefunden DAS Rezept. Ohne viel Tüftelei laß ich es einfach so stehen. Punkt. Vive la pâticesse!   cake au citron (2*15 cm oder … Weiterlesen →

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zum lächeln bringen.

Publiziert am 26/02/2018 von susanne

Andere und Dich. Nicht ganz unfreiwillig, habe ich letztes Jahr begonnen mich mit den großen Wort-Themen Achtsamkeit, Dankbarkeit und Positive Psychologie zu beschäftigen. Mehrmals täglich empfohlen – Lächeln, Mundwinkel formen sich freundlich, weich nach oben – halten, spüren. Es wirkt … Weiterlesen →

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learning to love the process.

Publiziert am 17/02/2018 von susanne

‚Setze dir eine Ziel, was du sinnhaft und handhabbar empfindest. Ein Ziel was in dir Freude, Begeisterung und Kraft weckt. Wichtig ist, dass du genau weißt, wie du an dieses Ziel kommst. Manche Ziele liegen sehr weit in der Zukunft. … Weiterlesen →

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