Archiv des Autors: susanne

eine zufriedene nacht im september.

Publiziert am 05/10/2015 von susanne

Nachts um 2 verschlafen. Der Wecker sollte um 00.50 wecken, meine innere Uhr tat es dann um 1.50. Es war immer noch früh als ich 10 Minuten später auf meinem Rad durch die Nacht radelte und überrascht war, wie lebendig … Weiterlesen →

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breakfast in madrid.

Publiziert am 20/09/2015 von susanne

Elena and Ana – authors of the Hermanas Arcë blog – I have here this morning as my ’sugar in the morning‘ guests. I’m so pleased to share a morning with these talented, enthusiastic and particular kind ladies! I feel … Weiterlesen →

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ohne ofen.

Publiziert am 08/09/2015 von susanne

Ein erstes Picknick mit wärmender Jacke, auf gedoppelter Decke ganz nahe an einen schützenden Baum gerückt, der uns mit seinem – noch dichtem – Blätterdach vor windiger Herbst Wolken-Sonne-Regen schützte. So werden ganz unbewußt geplant meine Küchen Plaudereien erweitert durch unterm … Weiterlesen →

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slow breakfast in lisbon.

Publiziert am 28/08/2015 von susanne

{sugar in the morning} – At the moment it’s ‚trendy‘ to make friends at first virtually and only then personally as well. Please don’t get me wrong, I love to have coffee all over the world with my dear ‚insta … Weiterlesen →

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sommerstulle.

Publiziert am 26/08/2015 von susanne

Marmeladen Pläne müssen dieses Jahr leider leicht modifiziert werden, sodass ich wahrscheinlich nicht wieder auf diese Zahl kommen werde. Aber das Brot dazu bleibt als treuer Begleiter. Der Sauerteig wird gefüttert und Rezepte probiert – zufrieden bin ich hier wohl … Weiterlesen →

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ganz a schöna tag.

Publiziert am 14/08/2015 von susanne

Ein Urlaub wie ich ihn mir gewünscht habe. Österreich mit drei Tälern Brandner – Kloster und Großes Walsertal. Gewohnt haben wir in eines der wunderschönen Häuser der casalpin in Brand im Brandnertal. Hochwertig ausgestattet, traditionelle Holzbauweise mit modernem Design ein … Weiterlesen →

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alles an einem morgen.

Publiziert am 11/08/2015 von susanne

Vor in und nach unserem Urlaub ist mir nocheinmal sehr bewußt geworden, wie das Thema Brot und seine Bäcker in meinem Leben eine wichtige Rolle spielt und auch weiterhin eine Hauptrolle bekommen darf und muß. Dazu bald mehr – dies … Weiterlesen →

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sommersaft.

Publiziert am 29/07/2015 von susanne

In meinem Garten würden sie wachsen – weiße und rote. Johannisbeeren für Saft, Konfitüre, Gebäck und natürlich zum ‚take-away‘ gleich auf die Hand in den Mund. Bis dahin kaufe ich sie beim Obstbauern des Vertrauens und trage sie nach Hause … Weiterlesen →

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fileja.

Publiziert am 23/07/2015 von susanne

Im Urlaub darf man sich erholen. Fern von Alltäglichem bin ich entspannt neues zu entdecken, mich ein zu lassen, hören, schauen und begreifen. So suche ich Menschen die vielleicht traditionell backen, kochen oder handwerken – auf Reisen aber auch im … Weiterlesen →

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fuchssuppe.

Publiziert am 06/07/2015 von susanne

„FUCHSSUPPE“ eine Kooperation von Mit Essen spielt man – ‚Spielerische Food-Konzepte, ungewöhnliche Catering, essbare Installationen, Themenbuffets, Snacks an besonderen Orten mit besonderen Menschen‘ – und Food Forward – ‚Entwicklung innovative Konzepte von Produkt bis hin zur Dienstleistung im Bereich der … Weiterlesen →

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