Manchmal darf mich meine Vergangenheit einholen, um im leichten Gleichschritt die Gegenwart zu genießen. Meine Brotvergangenheit – als Schülerin im Verkauf einer Familienbäckerei ausgeholfen, waren Brot und Brötchen schon zu dieser Zeit kleine Kunstwerke für mich, verstehen und begreifen lernen was Mehl und Wasser für Zauberkräfte in sich haben – mein Wunsch. Viele Brötchen wanderten in Tüten und Brote wurden in Papier gelegt. Entschieden, wohl aus Vernunft wie ich dachte, habe ich mich für einen ganz anderen Beruf. Heute kenne ich mich besser aber die Zeit rennt mit mir – es wird sich zeigen wo mich alles hinführt. Nicht gerannt, sondern verweilt habe ich am Wochenende in meiner Brotheimat – Schäfer’s Brotstube. In ihrer großartigen Holzofenbäckerei, durfte ich der Gesellin plaudernd über die Schulter schauen. Schön war es – richtig heimisch. Und besonders köstlich – wie schon hier, hier und hier erzählt fasziniert mich der Holzofen und sein Bäcker sehr – und immer mehr. Was wolltest du – eigentlich? – Feuerwehrmann, Modedesigner, Astronaut ..
